| CAS 번호: | 585-88-6 |
|---|---|
| 공식: | c12h24o11 |
| EINECS: | 209-567-0 |
|
아직도 결정하시나요? $ 샘플을 받으세요!
샘플 요청
|
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
감사를 받은 공급업체 독립적인 제3자 검사 기관의 감사를 받음
제품 속성
Maltitol은 선즙과 거의 흡수가 있는(약 80%-90%) 슈가 알코올 감미료로, 육즙의 절반만 섭취하는 데 불과합니다. 이 성분은 건강한 식단을 위해 현대 소비자의 요구를 충족하는 가수분해와 수소화를 통해 천연 전분 소스(옥수수 또는 밀 전분)로 만들어집니다. 칼로리가 낮은 특성으로 인해 Maltitol은 저칼로리 초콜릿, 기능성 음료, 구운 상품 등 설탕이 없는 음식 또는 저설탕 음식에서 널리 사용되므로 칼로리를 줄이면서 달콤한 맛을 유지할 수 있습니다. 또한 자신의 수치를 유지하고 설탕 섭취를 조절해야 하는 사람들의 식습관 요구에 적합합니다.
사양
|
테스트 항목 |
표준 |
|
표현 |
흰색 또는 거의 흰색, 결정질 파우더 |
|
식별 |
s Assay의 머무름 시간 |
|
용해성 |
물 속에서 거의 용해됩니다 무수 에탄올(Anhydus Ethanol)에서 용해되지 않습니다 |
|
녹는점 |
148ºC-151°C |
|
특정 광학 회전 |
105.5° - + 108.5° |
|
분석(건조 상태) |
98.0% -100.5% |
|
물 |
≤ 1.0% |
|
Sugars 감소 |
0.1% 이하 |
|
전도도(온도 20ºC) |
≤ 20μS/cm |
|
니켈 |
≤ 1mg/kg |
|
리드 |
≤ 0.5mg/kg |
|
점화 스위치 잔류물 |
0.1% 이하 |
|
총 플레이트 수 |
≤ 100CFU/g |
|
콜형태 |
3MPN/g 미만 |
|
이스트 & 몰드 |
≤ 100CFU/g |
