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메틸 갈레이트(Methyl Gallate)란?
메틸 갈레이트(methyl gallate), 메틸 갈레이트(methyl gallate)라고도 함 이 질환은 보통 흰색 결정질 형태로 발견되며 뜨거운 물, 에탄올, 에테르 등의 유기 용매에서 용해됩니다. 식품 산업에서 메틸 갈래트는 지방, 기름, 기름기 있는 음식의 산성함을 방지하기 위해 항산화 및 보존제로 흔히 사용됩니다. 또한 화학 분야에서 다른 유기 화합물을 합성하고 화학 반응 연구를 수행하는 데 사용됩니다. 이 화합물에는 항산화, 항암, 항염증, 세균 활동 억제 등 특정 생물학적 작용도 있습니다. Anti-HIV-1 및 anti-HIV-1 효소 효과
제품 응용 프로그램
음식 및 음료 보존: 메틸 갈라이트는 식품 산업에서 항산화 및 보존제로 사용되며, 이는 음식과 음료의 유통 기한을 효과적으로 연장하고 신선함과 맛을 유지할 수 있습니다.
제약 분야: 생물학적으로 활성 화합물로서 메틸 갈라이트는 항산화, 항염증, 항암제와 같은 다양한 약리학적 효과를 가지고 있으며, 제약 분야에 응용될 가능성이 있습니다.
화학 연구 및 합성: 화학 분야에서 메틸 갈라ate는 다른 유기 화합물의 합성에 사용되며 화학 반응 연구에 중요한 원료로 사용되며, 이는 화학 과학의 발달을 촉진하는 데 큰 의미를 가집니다.
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