CAS No.: | 8002-80-0 |
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EINECS: | 232-317-7 |
포장 재료: | 플라스틱 |
저장 방법: | 표준 |
유통 기한: | > 12 개월 |
영양소 구성: | 단백질 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
외부는 종이 폴리머 백이고 내부는 식품용 폴리에틸렌 비닐 백입니다. 순 중량: 25kg/가방,
팔레트 제외 -- 22MT/20'GP, 26MT/40' HC
팔레트 포함 ---18MT/20'GP, 26MT/40' GP;
브랜드 이름
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XINRUIGUAN
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모델 번호
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활력 있는 글루텐
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표현
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연한 노란색
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단백질(건조 기준, Nx6.25,50
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최소 82
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수분(%)
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최대 8.0
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지방(%)
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최대 1.0
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재(건조 기준, %)
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최대 1.0
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물 흡수율(%)
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최소 160
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입자 크기(80 메시,%)
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최소 95
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총 플레이트 수
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최대 20000cfu/g
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E. coli
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음
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살모넬라
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음
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빵.
빵 만들기 밀가루로 만들 때 2-3% 밀의 글루텐 가루(또는 밀 가루)를 첨가합니다
실제 상황에 따라 감소됨) 물 흡수를 개선하고 를 향상시킬 수 있습니다
반죽의 저항을 저으면서 발효 시간을 단축하고 빵 제품의 양을 늘인 다음 를 만듭니다
섬세하고 고른 빵의 질감은 색상, 외관, 탄력 및 맛을 크게 향상시킵니다. 할 수 있습니다
또한 빵의 향과 수분을 유지하고, 신선하고 무가마를 유지하고, 보관 수명을 연장하고, 를 늘립니다
빵의 영양 성분.
국수, 버미실리, 만두
라면, 베미첼리, 만두 등 다양한 재료를 넣어 만들 때 글루텐 파우드 캔 1-2%를 첨가합니다
압력 저항과 같은 제품의 처리 특성을 분명히 개선(의 경우 편리함
운반 및 보관), 굽힘 저항, 인장 저항, 면의 끈기 증가
(맛은 개선됨) 깨기 쉽지 않은 이 커피는 물에 젖지 않고 내열성이 강합니다. 미끄러운 맛입니다.
비끈적하고 풍부한 영양.
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체