영양 실조 식품용 그레이드 Vital 밀가루로 만든 글루텐 밀가루입니다

• 포장 재료: 플라스틱
• 저장 방법: 표준
• 유통 기한: > 12 개월
• 영양소 구성: 단백질
• 자원: 자연의
• 활성 물질의 함유량: 61 % 90 % ~
• 모델 번호.: Vital Wheat Gluten
• 운송 패키지: The Outer Is Paper-Polymer Bag, The Inner Is Food
• 사양: 25kg/bag, 1000kg/bag
• 등록상표: xinruiguan
• 원산지: 중국
• 세관코드: 1109000000
• 생산 능력: 3500 Mt/Months

제품 설명

제품 설명

밀 글루텐은    3상 분리 기술을 통해 고품질 밀에서 분리되고 추출됩니다.   15종류의 필수 아미노산이 포함되어 있으며  강력한 수분 흡수, 점탄성, 확장성, 필름 형성 능력, 접착성 열응고성과 같은 다양한 특성을 가지고 있습니다. 지방흡입 유화 등  
 

 

인증

코셔, 할랄, HACCP, BRC, ISO9001, ISO22000 및 IP 인증

 

포장 및 배송

외부는 종이 폴리머 백이고 내부는 식품용 폴리에틸렌 비닐 백입니다. 순 중량: 25kg/가방,
팔레트 제외 -- 22MT/20'GP, 26MT/40' HC
팔레트 포함 ---18MT/20'GP, 26MT/40' GP;

 

사양

브랜드 이름	XINRUIGUAN
모델 번호	활력 있는 글루텐
표현	연한 노란색
단백질(건조 기준, Nx6.25,50	최소 82
수분(%)	최대 8.0
지방(%)	최대 1.0
재(건조 기준, %)	최대 1.0
물 흡수율(%)	최소 160
입자 크기(80 메시,%)	최소 95
총 플레이트 수	최대 20000cfu/g
E. coli	음
살모넬라	음

응용 프로그램

빵.
빵 만들기 밀가루로 만들 때 2-3% 밀의 글루텐 가루(또는 밀 가루)를 첨가합니다
실제 상황에 따라 감소됨) 물 흡수를 개선하고 를 향상시킬 수 있습니다
반죽의 저항을 저으면서 발효 시간을 단축하고 빵 제품의 양을 늘리면 를 만들 수 있습니다
섬세하고 고른 빵의 질감은 색상, 외관, 탄력 및 맛을 크게 향상시킵니다. 할 수 있습니다
또한 빵의 향과 수분을 유지하고, 신선하고 무가마를 유지하고, 보관 수명을 연장하고, 를 늘립니다
빵의 영양 성분.

국수, 버미실리, 만두
라면, 베미첼리, 만두 등 생선물이 생산되고 글루텐 파우드 캔 1-2%가 첨가됩니다
압력 저항과 같은 제품의 처리 특성을 분명히 개선(의 경우 편리함
운반 및 보관), 굽힘 저항, 인장 저항, 면의 끈기 증가
(맛은 개선됨) 깨기 쉽지 않은 이 커피는 물에 젖지 않고 내열성이 강합니다. 미끄러운 맛입니다.
끈적이지 않고 풍부한 영양.