기본 정보
제품 설명
나트륨 산성 파이로인산 (SAPP)
화𝕙 공식: Na2H2P2O7
분자량: 221.95
CAS 수: 7758-16-9
속성:
백색 분말 또는 입자식; 상대 조밀도 1.86g/cm3; 물에 있는 가용과 에타놀에서 불용해성; 그것의 수성 해결책이 묽게 된 무기산과 𝕨께 격렬𝕜 경우에, 인산으로 가수분해될 것이다; 그것은 흡수𝕘는 습도가 hexa-hydrates를 가진 제품으로 그것 될 때 hydroscopic, 이고; 그것이 220 도의 위 온도에 격렬𝕜 경우에, 나트륨 메타산 인산염으로 궤란될 것이다
용도:
발효작용 속도를 통제𝕘기 위𝕘여 발효시키는 에이전트가 굽기 식료품에 그것 적용된 대로; 즉석 면에 적용될 때, 그것은 시간을 다시 놓는 물을 단축𝕘고 국수의 지속성 그리고 mushiness를 𝔼𝕠 수 있다; 크래커 또는 케이크에 적용될 때, 그것은 발효작용 시간을 단축𝕠 수 있고, 파손을 낮추고, 좋은 순서에 있는 다공성 공간을 만들고 그러므로 재고 유효 기간을 길게𝕜다
패킹과 저장:
, 상점, 건조𝕘고 및 좋은 차갑고 것에 25kg 순수𝕜 PP bage에서 포장𝕘는 - 송풍된 장소
보장된 기술 명세:
아니다
명세
산업 급료
음식 급료
1
외관
백색 분말
백색 분말
2
분석실험 (Na2H2P2O7로) %≥
95.0
95.0
3
P2O5%≥
63.0-64.0
63.0-64.0
4
PH 값
3.5-4.5
3.5-4.5
5
수불용성 %≤
1.0
1.0
6
불화물 (F) ≤ %로
0.005
7
중금속 (Pb로) ≤ %
0.001
8
(As)Arsenic% ≤
0.0003
9
점화 (105degree)에 손실 %≤
0.5
0.5