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제품 이름 L-하이드록시프로라인
별칭 Trans-4-Hydroxy-L-proline(트랜스-4-하이드록시-L
분자 분유 C5H9NO3
분자량 131.1313
CAS 번호 51-35-4
보관 수명 2 년
사양:
| 분석 항목 | 표준 |
| 표현 | 흰색 크리스탈 또는 결정질 분말 |
| 식별 | IR 스펙트럼 스탠드에 확인 |
| 특정 회전 | 74.0°~-77.0° |
| pH | 5.0 ~ 6.5 |
| 투과율 | ≥ 95.0% |
| 건조 손실 | 0.20% 이하 |
| 점화 스위치 잔류물 | 0.10% 이하 |
| 염화물 | 0.02% 이하 |
| 황산염 | 0.02% 이하 |
| 암모늄 | 0.02% 이하 |
| 철 | ≤ 10ppm |
| 중금속 | ≤ 10ppm |
| AS | ≤ 1ppm |
| 다른 아미노산 | 표준을 확인합니다 |
| 분석 | 98.5%~101.0% |
간략한 소개
L-하이드록시프로라인은 일반적인 비표준 단백질 아미노산입니다. 항바이러스 약물 아타자나비르의 주요 원료로서 응용 가치가 높습니다. 히드록시프로라인은 일반적으로 음식 첨가제로 사용되며(비교적 적은 양의 감미료로 사용), 의학에서는 펜암 사이드 체인에서 중간 식품으로 비교적 많이 사용됩니다.
응용 프로그램
L-하이드록시프로라인은 콜라겐 및 엘라스틴 등의 동물 구조 단백질의 자연 성분입니다. 프로라인 트랜스-4- 및 CI 3-히드록실라아제를 생산하는 여러 미생물이 발견되어 트랜스-4 및 CI 3-하이드록시-L-프로라인의 산업 생산에 사용되었습니다.
화학적 속성
흰색 연백색 결정질 또는 결정질 분말. 독특한 감미로운 감도는 과일 주스 음료, 시원한 음료 등의 맛과 질을 개선할 수 있습니다. 특별한 맛이 있으며 향기 성분으로 사용할 수 있습니다. 녹는점 274ºC(분해) 에탄올에 약간 용해되는 물(25°C, 36.1%)에서 쉽게 용해됩니다.
목적
향미 촉진제; 영양 촉진제. 향기. 주로 주스, 청량 음료, 영양 음료 등에 사용됩니다
포장:
25kg/드럼
스토리지:
완전히 닫힌 원래 용기에 보관하여 빛으로부터 보호한 후 건조한 장소에 보관합니다.
