CAS No.: | 68-04-2 |
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Formula: | Na3c6h5o7.2H2O |
EINECS: | 11138-66-2 |
Appearance: | Powder |
Grade Standard: | Food Grade |
운송 패키지: | Bag |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
사양 | BP93 | GB6782-2009 |
분석 | 99.0-101.0 | 99.0-100.5 |
광 전송 | --- | 95.0 |
습기 | 11.0-13.0 | 10.0-13.0 |
산도 또는 알칼리도 | 0.2 | 테스트를 통과하세요 |
황산염 | 0.015 | 0.01 |
fe salt | ---- | 5 |
중금속(Pb) | 0.001 | ------ |
옥살레이트 | 0.03 | 0.01 |
CA 소금 | ---- | 0.02 |
쉽게 카본화할 수 있는 물질 | 테스트 수행 | 1.0 |
염화물 | 0.005 | 0.05 |
PB | --- | 2 |
소금 | ----- | 1 |
화학명: 구연산나트륨
분자 분유: Na3C6H5O7·2H2O
분자량: 249.10
CAS: 68-04-2
캐릭터: 무색 또는 흰색 결정질 과립 또는 결정질 가루, 무취의 맛, 짠맛, 시원한 맛. 물에 용해되고 에탄올이 곤란하며 습한 공기에 약간 용해됩니다. pH 값은 5% 수용액에서 7.6-8.6입니다. 150°C로 가열하면 크리스탈수가 손실될 수 있습니다.
사용법: 식품 가공 산업에서, 그것은 완충제로, 킬링제, 영양 보충제, 유화 및 요구르트를 위한 변질. 시원한 음료에 구연산 성분의 숙함을 자극하고 유제품의 산성화를 방지하며 치즈 및 다진 고기의 바인더 역할을 하고 젤리와 시럽을 첨가하며 치즈 및 아이스크림에 유화 및 안정제로 사용할 수 있습니다.
포장: 폴리에틸렌 백과 라이너로 포장되고, 복합적으로 플라스틱 우븐 백이 겉층으로 포장됩니다. 각 백의 순 중량은 25kg입니다.
회사: Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltd
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