CAS No.: | 14431-43-7 |
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Formula: | C6h12o6.H2O |
EINECS: | 611-920-2 |
Type: | Maltitol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
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일련 번호 | 항목 | 표준 | 검사 결과 |
1 | 표현 | 하얀 수정이나 파우더, 냄새 없고 땀 흘려 | 패스 |
2 | 특정 회전 | +52~53.5도 | 52.9도 |
3 | 산도(ml) | 최대 1.2max | 0.15 |
4 | 동등한 것 | 99.5% 최소 | 99.8% |
5 | 염화물, % | 0.02개 | 0.001 |
6 | 황산염, % | 0.02개 | 0.01 |
7 | 알코올에 용해되지 않는 물질 | 지우기 | 지우기 |
8 | 황산염 및 녹성 전분 | 노란색 | 노란색 |
9 | 수분, % | 최대 9.5개 | 8.0 |
10 | 애시, % | 최대 0.2개 | 0.05 |
11 | 철, % | 0.002max | 0.0004 |
12 | 중금속, % | 0.002max | 0.0003 |
13 | 비소, % | 0.0002max | 0.0001 |
14 | 컬러 도트, cfu/50g | 최대 50개 | 25 |
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