CAS No.: | 142-47-2 |
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Formula: | C5h8nnao4 |
EINECS: | 205-538-1 |
Certification: | BRC, ISO, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Sunway |
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소개 (글루타마이움 CAS No. 142-47-2)
글루타마이산나트륨(glutamate)이라고도 하는 모노나트륨 글루타마이트로서 가열 후 나트륨 피로글루탐산나트륨이 됩니다. msg는 일상 생활에서 매우 흔한 양념입니다. 세계보건기구(WHO), FDA 및 중국 식단 지침에 의해 안전 범주로 분류되었습니다.
글루타마이트 모노나트륨(MSG)은 스튜나 고기 수프와 같은 음식에서 자연적으로 발생하는 글루타밀산염(glutamate)이 음식에서 하는 것처럼, 풍부한 식욕을 더해주는 우마미 맛의 향미 촉진제로서 요리에 사용됩니다. 글루타마이산나트륨은 강한 umami의 고기 맛을 가지고 있으며, MSG(모노나트륨 글루타마이트)가 물과 함께 3000배로 희석되면 umami의 맛을 느낄 수 있습니다. 가정요리, 급식 산업, 식품 가공 산업 등에서 널리 사용됩니다
순도: 99%, 90%, 80%, 50% 또는 고객의 요청에 따라
메시 크기 범위: 8-20메시, 10-30메시, 30-40메시, 20-60메시, 40-80메시, 60-120개의 메쉬와 파우더
일반 이름 | 글루타마이트 모노나트륨 | ||
CAS 번호 | 142-47-2 | 분자량 | 169.111 |
밀도 | 해당 없음 | 비등점 | 760mmHg에서 333.8ºC |
분자 분유 | C5H8NNaO4 | 녹는점 | 232°C |
인화점 | 155.7ºC |
제품 매개 변수:
항목 | 단위 | 사양 |
순도 | % | ≥ 99.0 |
글루타마이트나트륨 | % | ≥ 98 |
글루타마이트나트륨 | % | 60세 이상 |
입자 크기 | 메시 크기 | 20 / 30 / 40 / 50 / 60 / 80 / 100 메시 |
투과율 | % | ≥ 98 |
특정 회전 | [α] D 20 | 24.90 + 25.30 |
건조 손실 | % | ≤ 0.5 |
염화물 | % | ≤ 0.1 |
pH 값 | 5% 솔루션 | 6.7-7.5 |
철 | mg/kg | ≤ 5 |
황산염 | % | 0.05 이하 |
비소 | mg/kg | ≤ 0.5 |
리드 | mg/kg | ≤ 1 |
Zn | mg/kg | ≤ 5 |
글루타마이신(Monosoidium glutamate)의 기능:
영양소가 직접적인 것이 없는 MSG(모노듐 글루타메이트)는 음식의 맛을 증가시켜 사람들의 식욕을 높일 수 있습니다. 글루타마이트(Monosoidium glutamate)는 또한 음식의 디게스티아성을 높일 수 있습니다.
맛의 약물로, 적당한 양을 가진 MSG(모노소듐 글루타마이트)는 다른 맛-활성 화합물을 개선하여 특정 음식의 전반적인 맛을 향상시킵니다. MMSG(모노소듐 글루타마이트)는 고기, 생선, 가금류, 많은 야채, 소스, 수프와 양념을 넣고, 쇠고기 콘소메 같은 특정 음식의 전반적인 선호도를 높입니다.
글루타마이신 시비신청:
식품의 맛을 향상시키는 데 사용되는 글루타마이트 모노나트륨:
- 직접 요리
- 마른 수프 또는 젖은 수프 스틱, 깍둑썰기한 수프를 넣고
- 냉동 음식, 왁스하게 포장된 음식을 추가합니다
햄, 해산물, 경화 음식 처리
양념과 풍미, 향 등을 더하세요
포장 및 배송:
포장 세부 정보:
포장 : 포장 : 25kg/bag, 그것은 또한 고객의 요구에 따라 포장할 수 있고, 로고와 다른 정보와 함께 부착 수 있습니다.
배송: DHL, TNT, Fedex, UPS, EMS 및 항공 운송은 물론 해양 운송회사와의 견고한 협력을 다년간 확립해 왔으며, 우리 역시 자체 배송사를 이용할 수 있습니다.
회사 소개:
Mingray Technology Group Co., Ltd.는 2009년에 설립된 MOFCOM의 허가 및 승인을 받은 화학 운영 기업으로서, 에어 프로덕츠의 다양한 수출 제품은 화학, 제약, 직물 인쇄 및 염색, 가죽 가공, 비료, 수처리, 건설 산업에서 널리 사용되고 있습니다. 식품 및 공급 첨가제 및 기타 지역. 황화나트륨, 수산화칼륨, 탄산나트륨, 옥살산, 구연산 PAC는 부분적으로 강력한 제품입니다. 우리는 매년 "성실성, 비타협성, 투쟁, 혁신"이라는 비즈니스 철학을 고수하며, 탁월한 품질, 좋은 가격, 탁월한 서비스로 고객을 칭찬하고 있습니다.우리의 서비스 :
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