요거트 처리 라인 개요 망고에서는 물이 80% 정도 들어 있고 설탕 함량이 약 12%인 매우 유명한 열대 과일로, 풍부한 육즙과 달콤한 맛, 향이 특징입니다.
우리는 공정 설계 및 최적화에서부터 공장 배치부터 장비 설계, 제조, 설치 및 애프터 서비스에 이르기까지 망고 주스 처리 라인을 위한 원스톱 솔루션을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 고급 외부 설계 개념과 자동화 제어 기술을 통합 및 흡수하고 실제 생산 및 시운전 중에 이를 지속적으로 최적화하고 개선합니다.
망고: 최종 가공 망고 주스의 품질을 결정하기 때문에 원료 선택은 매우 중요한 측면입니다. 따라서 망고 선택 과정에 각별히 주의해야 합니다. 원료를 선택할 때는 계절에 따라 신선하고 즙이 풍부한 망고를 선택해 보세요. 중간 보관을 위해 가공에 적합하지 않은 과일을 선택합니다.
2.세척: 망고는 거품 세탁기로 들어갑니다. 거품 세탁기는 고압 물과 강력한 거품 발생으로 굴러 씻고 옮겨집니다.
과일 선택: 과일 선택 장비에서 적합한 망고를 선택합니다.
4.펄핑: 풀per는 모터를 통해 벨트를 통과하여 구동되므로 스플라인 샤프트에 장착된 로터 부품이 고속으로 회전하며, 과일이 흡입구에서 장비로 들어갑니다. 과육 잎이 재료 나선형을 펄프 만들기 공간에 전달하며, 과육 패들의 작용 아래 재료가 깨지고 파손됩니다. 원심력으로 인해 재질의 주스나 과육이 화면의 거름망 구멍을 통해 수집함으로 들어간 다음 다음 다음 장비로 흘러 들어가고, 피부 및 핵은 처진 잎에 의해 슬래그 배출구로 배출됩니다. 따라서 과육과 슬래그의 자동 분리 실현
5.여과: 필터를 사용하여 거친 섬유를 일부 제거하십시오.
6.균질화: 균질화는 주스에 부유 과육 입자가 작은 입자로 분할되고 주스에 고르게 분산되도록 하여 주스의 안정성을 높이고 층화를 방지하는 것입니다.
탈기: 주스 성분들의 산화를 방지하거나 감소시키기 위해 주스의 색상과 맛의 변화를 예방하고, 액체 표면의 가스와 현탁액의 흡착 때문에 부유물이 부유하지 않도록 하며, 캐닝 및 멸균 시 거품이 일어나지 않도록 합니다. 열 교환기의 효율성을 보장하고, 생망고 과육은 과산화되어야 합니다.
8.블렌딩: 맛을 높이기 위해 망고 과육을 블렌딩 통에 적절한 양의 설탕 또는 기타 첨가제와 함께 혼합합니다.
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