고기 다지기로도 알려진 고기 분쇄기는 수 세기 동안 사용되어 온 필수 주방용 공구입니다. 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 양고기 등 다양한 종류의 고기를 갈아서 심지어 생선. 고기를 잘게 썰어 여러 가지 요리에 사용할 수 있습니다. 육류 그라인더는 편리함, 다기능성 및 효율성을 위해 전 세계의 많은 가정요리, 버쳐 및 셰프들이 채택하였습니다.
고기 분쇄기의 주요 장점 중 하나는 육류의 질감과 일관성을 조절할 수 있다는 것입니다. 만드는 요리에 따라 고기가 얼마나 고운 또는 거칠지 선택할 수 있습니다. 이렇게 하면 조리 과정을 더 잘 제어할 수 있고 원하는 맛과 질감을 얻을 수 있습니다.
고기 분쇄기를 사용하면 고기를 직접 갈어 비용을 절약할 수 있다는 또 다른 이점이 있습니다. 미리 포장된 육류는 비싸고, 사용된 고기의 품질을 항상 알지 못할 수도 있습니다. 고기 분쇄기로 원하는 고기를 선택하여 신선하고 품질이 우수한 고기를 만들 수 있습니다. 이것은 돈을 절약할 뿐만 아니라 당신이 사용하고 있는 고기가 안전하고 건강하다는 것을 알고 마음의 평화를 준다. 고기 그라인더는 매우 다양한 기능을 제공합니다. 미트로프와 햄버거부터 소시지와 미트볼에 이르기까지 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 채소와 견과류를 갈아서 맛있는 딥과 스프레드를 만들 수도 있습니다. 고기 그라인더를 사용하면 가능성은 무한합니다.
결론적으로, 고기 그라인더는 가정식 요리, 버쳐 또는 주방장이 반드시 필요한 주방 도구입니다. 이 요리는 효율적이고 다재다능하며, 고기의 질감과 품질을 보다 잘 관리하면서 비용을 절감할 수 있도록 도와줍니다. 노련한 요리사든 초심자든, 고기 분쇄기는 요리를 한 단계 더 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
고기 요리 작업 원리:
고기 그라인더는 고기를 작은 조각으로 분쇄하는 데 사용되는 주방 장비입니다. 이 제품의 작동 원리는 고기가 작은 덩어리 또는 미세한 입자로 분해되도록 고속으로 회전하는 강력한 모터와 날카로운 칼날을 사용하는 것입니다.
고기 분쇄기를 사용하는 첫 번째 단계는 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 또는 양고기 등 갈고 싶은 고기 종류를 선택하는 것입니다. 그 중에서도. 그런 다음 고기는 그라인더의 재료 투입구에 들어갈 수 있도록 작은 조각으로 잘라냅니다.
2.고기가 재료 투입구에 들어가면 나사 메커니즘에 의해 회전하는 날 쪽으로 밀어 넣습니다. 고기가 칼날에 닿게 되면 잘게 다진 것 또는 다진 것. 조각이나 탄두의 크기는 그라인더 플레이트의 구멍 크기를 변경하여 조정할 수 있습니다.
분쇄기에서 육류가 배출구나 노즐을 통해 용기로 들어갑니다. 고기 분쇄기는 소시지, 미트로프, 버거 패티, 파테스 등 다양한 음식 준비 작업에 사용할 수 있습니다.
전반적으로, 고기 그라인더는 모든 주방에서 조리하고 식사를 보다 쉽고 효율적으로 준비할 수 있도록 해주는 필수 장비입니다. 강력한 모터와 날카로운 칼날이 포함된 작동 원리는 고기가 빠르고 균일하게 갈리는 것을 보장하며, 모든 사람이 즐길 수 있는 맛있는 레시피를 제공합니다.
고기 연마기의 기술 정보:
모델
파워
중량 kg
용량(kg/h)
크기(mm)
JR-100
2.2KW
65
100 ~ 200kg/h
350 * 300 * 660mm
JR-130
5.5KW
155
400-500kg/h
520 * 500 * 1150mm
JR-160
11kW
600
2000-3000kg/h
1190 * 1000 * 1100mm
고기 그라인더 일반적인 문제 및 해결책
고기 그라인더는 육류와 소시지를 직접 조리하려는 사람들을 위한 필수 키친 도구입니다. 그러나 다른 제품과 마찬가지로 때때로 문제가 발생할 수 있습니다. 다행히, 육류 그라인더의 대부분의 문제는 쉽게 해결할 수 있습니다. 다음은 육류 그라인더에 대한 몇 가지 일반적인 문제와 해결 방법입니다.
1.그라인더가 고기를 갈지 않습니다.
해결책: 그라인더 날과 플레이트가 제대로 부착되어 있고 단단히 고정되어 있는지 확인하십시오. 또한, 고기를 그라인더에 넣기 전에 제대로 손질하여 작은 조각으로 자르십시오.
2.분쇄기'가 버섯 고기를 생산한다.
해결책: 날이 무뎌졌기 때문에 이 문제가 발생할 수 있습니다. 날을 정기적으로 연마 돌에 갈거나 교체하여 날카롭게 유지하는 것이 중요합니다.
3.그라인더가 막히고 있습니다.
해결책: 그라인더가 막히면 종종 시나미나 때가 쌓이기 때문입니다. 이를 방지하려면 연삭 전에 비뚤어짐 및 비슬기를 모두 잘라내십시오.
4.고기가 너무 거칠어 나옵니다.
해결책: 고기가 너무 거침 이면 그라인더 판이 너무 크다는 의미입니다. 더 곱게 분쇄하려면 작은 평판으로 전환하십시오.
고기가 너무 뜨겁습니다.
해결책: 갈리는 과정에서 마찰로 인해 고기가 가열되는 경우가 있습니다. 이를 방지하려면 고기를 몇 분 동안 냉동실에 넣은 후 분쇄하여 식힙니다. 왜 우리 회사의 기계를 선택해야 할까요?
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감사를 받은 공급업체 
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