CAS No.: | 22839-47-0 |
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Formula: | C14h18n2o5 |
EINECS: | 245-261-3 |
Type: | Aspartame |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Flavor Enhancer |
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이름 | Aspartame |
사양 | 98% 분 |
표현 | 화이트 크리스털 파우더 |
CAS 번호 | 22839-47-0 |
분자 분유 | C14H18N2O5 |
아스파타임은 하얀 결정질 분말이고, 무취이며 물에 약간 용해되어 있으며 당도에서는 당도보다 200가지 티essweeter입니다. 쓴 맛을 본 후 그런 것은 아닙니다.
Aspartame은 신선하고 석즙과 가장 비슷합니다. 빛과 열이 있는 상태에서 안정적이지 않아 장시간 가열하면 단맛을 잃고 저온에서도 3 대 5의 PH 값 미만에서도 안정적입니다.
(1) 아스파타임은 자연적인 기능적 올리고당류, 치아 붕괴 없음, 순한 당도, 낮은 수분 흡수, 끈적거리는 현상 없음.
(2) 아스파타임은 당뇨병 환자에게 혈당을 크게 증가시키지 않습니다.
(3) 아스파타임은 케이크, 비스킷, 빵, 와인 준비, 아이스크림, 팝스클, 음료, 캔디 등
(4) 아스파타임은 순하고 달콤한 맛을 가지고 있으며, 사스로스와 매우 유사하며, 신선하고 달콤하며, 맛 및 금속성 맛이 전혀 통하지 않습니다.
(5) 아스파타인과 다른 감미료 또는 시로미의 혼합물은 상승 효과를 일으킵니다. 예를 들어 아스파타임 2% ~ 3%는 사카린의 나쁜 맛을 심각하게 가릴 수 있습니다.
(6) 풍미가 혼합된 아스파타임은 뛰어난 시너지 효과를 가지고 있습니다. 특히 시트러스, 레몬, 자몽 등이 첨가되어 오래 지속되는 향을 만들어 주려면 공기 청정기의 양을 줄이십시오.
(7) 아스파타임 단백질 성분에는 신체의 자연 분해가 흡수될 수 있습니다.
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