냉동 프렌치 프라이의 생산 라인/감자 칩 메이킹 머신을 공급합니다 당사의 제품은 고객의 요구 사항에 따라 맞춤형으로 제공됩니다
A. 장비 소개 * 중국 자동 감자칩 튀김기
감자 튀김(냉동) 감자 튀김 생산 라인 감자 청소 및 벗겨짐 - 절단 - 헹굼 - 데블링 - 진동 배출 - 깊은 튀김 - 데오링(공기 건조 및 리프팅) - 스파이스 믹스 - 무게 및 포장. 감자 튀김 및 칩 가공 기술: 감자 청소 및 벗기기 - 절단 - 헹굼 - 데블링 - 진동 배출 - 깊은 튀김 - 데오링(공기 건조 및 리프팅) - 향신료 혼합 - 중량 및 포장.
1. 필링: 먼저 감자를 씻어서 감자 씻고 벗기기로 껍질을 벗깁니다.
2. 커팅: 껍질을 벗긴 감자를 초고속 슬라이스 기계로 잘라냅니다.
3. 헹굼: 감자 스트립을 오존 소독 야채 세척기에 넣고 표면에 있는 점액을 헹구십시오.
데블칭: 헹군 후 감자 스트립을 블라칭에 넣어 감자 스트립의 산화효소를 비활성화하여 색질이 저하되지 않도록 하고 탈수를 가속화합니다.
진동 배출: 블랭칭한 후 감자를 진동 배출기에 넣어 과도한 수분을 제거합니다.
깊은 튀김: 탈수 후, 감자 튀김이 튀김 머신에 전달되어 인양 컨베이어를 통해 깊은 튀김을 만듭니다. B. 장비 매개변수