유형: | 진공 튀김기 |
---|---|
전압: | 380V |
힘: | 0.75KW |
사용자 지정: | 사용자 지정 |
이름: | 진공 튀김기 |
무게: | 200kg |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
(1) 저온 진공 튀김 탈수 및 건조 원리:
과일과 야채는 신선한 과일과 야채로 만든 바삭바삭한 재료와 함께, 식용 식물성 식용유를 뜨거운 배지와 같은 재료로 사용합니다. 또한 저온 튀김기(VF 진공 튀김기)와 기타 고급 기술을 통해 수분 함량이 낮은 과일과 채소를 빠르게 탈수하고 건조시킬 수 있습니다. 기름이 적은 함량, 바삭하지만 기름기가 없는. 과일과 채소의 원형과 색상, 향기, 맛을 그대로 유지하고 비타민, 미네랄, 섬유 및 기타 영양소가 풍부하며 설탕, 소금, 지방, 열이 낮습니다. 이 기계의 본체는 SUS 304 스테인리스 스틸로 제작되었습니다.
(2) 진공 튀김기의 장점:
1. 튀김 온도를 낮추십시오(약 제품에 따라 실제 작동 시 90 ~ 120ºC)를 사용하여 맛과 색상을 유지합니다
2. 에 비해 설탕 농도가 높은 가공 제품 정상적인 대기 상태
3. 아크릴아마이드와 같은 건강에 유해한 열 반응 제품 최소화
4. 텍스처에는 진정한 영향을 줄 수 있습니다
5. 증발률이 더 빨라집니다
유지 옆에 있는 새로운 제어 매개 변수로 압력을 설정합니다 시간 및 온도
7. 보다 부드러운 오일 처리
8. 대기 중인 튀김기보다 튀김용 식용유 가열 시스템의 스팀 압력이 낮습니다(약 8bar)
튀김 증기가 배출되지 않습니다
(3) 진공 튀김 조리:
원재료 → 선별 → 세척 → 슬라이스(절단) → 녹색(색상 보호) → 배출 → 냉동 → 해동 → 담금(진공 불감음) → 세척 → 세척 → 진공 튀김 → 진공 탈지 → 시즈닝 → 제품 포장 → 창고
(4) 해당 식품 범위의 진공 저온 튀김:
과일: 사과, 바나나, 키위 과일, 파인애플 겨울 쥬그, 딸기, 잭과일 등.
야채: 당근, 무, 고구마, 호박, 마늘, 양파, 버섯, 겨울 멜론, 오크라등
고기: 쇠고기, 필렛, 새우, 문어 등
ii. Fryer 이미지
사전 판매 서비스:
관련 시스템의 기술 매개변수가 제공됨.
2. 고객의 건축 공간에 따라 생산 라인 레이아웃을 미리 제공할 수 있습니다.
3. 전문적인 배송 라인을 제안하거나 고객이 요청하는 대로 컨테이너를 예약합니다.
판매 후 서비스:
1. 기계 설치 방법 교육, 기계 사용 방법 교육
2. 엔지니어가 해외에서 기계를 서비스할 수 있습니다.
3. 쉽게 부서지는 무료 예비 부품은 용기와 함께 배송됩니다.
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체