500kg/h의 프렌치프라이 머신
A. 장비 소개
1. 작동 중 0-300ºC에서 설정할 수 있는 오일 온도의 자동 조절은 다양한 공정 요건의 음식을 튀기는 데 적용됩니다
2. 주입 밸브는 하단의 오일 층에 설치되어 있으며 튀김 과정에 영향을 주지 않고 언제든지 물을 보충할 수 있습니다. 또한 이 장비에는 수공급이 차단될 경우 오일이 다시 급수관에 유입되는 문제를 해결할 수 있는 체크 밸브가 장착되어 있습니다.
온도 측정 장비는 물 아래쪽에 설치되어 있으며 물의 온도는 한 눈에 선명하게 나타납니다. 게다가 수온도 조절할 수 있습니다. 측정된 수온이 설정 온도보다 높으면 물 비등현상을 방지하는 냉각 조치가 취해질 수 있습니다. (특수 유형의 장비에는 자동 냉각 기능도 있습니다. )
오일-물 분리 표면은 오일 배출 밸브의 관찰 및 검출을 위해 유리 튜브와 함께 제공됩니다. 수선은 비교적 정확합니다.
국제적으로 인정되는 오일과 물 혼합기 설계 방식을 채택하면 튀김 요리에 비해 더 많은 식용유를 절약할 수 있습니다. 탄산 오일을 생성하지 않고 조리 오일의 서비스 사이클을 연장하고 50%의 조리 오일을 절약할 수 있습니다. 설비투자는 반년 동안 철회될 수 있다.
이 튀김 장비의 기술로 만든 음식은 밝은 색으로 더 잘 마무리됩니다. 식품의 품질과 등급이 크게 개선되고 튀긴 음식의 산성화 문제가 기준을 초과합니다.
해당되는 튀김 요리
1. 익힌 밀튼 음식: 튀긴 반죽용 트위스트, 쌀 크러스트, 꿀 음식, 꿀 미토와 튀긴 반죽용 스틱, 사미, 글루텐, 글루타미식 글루타인밥, 카라멜 간식, 얇은 프라이드 도우 트위스트 등이 포함된 튀긴 글루타인라이스 공
고기: 삶은 닭고기(색소), 압착된 소금오리(색소), 삶은 돼지고기, 볼, 얇게 썬 말린 쇠고기, 줄줄이 있는 돼지고기, 닭다리, 돼지 발 등
너트 과일: 땅콩, 녹색 소야 콩, 넓은 콩, 해바라기 씨.
B. 장비 매개변수
입력합니다 |
파워 |
치수 |
난방 모델 |
가스 가열 전력 |
4500 |
1.85kw |
4500 * 1000 * 2100mm |
가스 |
300, 000kcal |
C. 장비 사진
D. 우리 공장
포장 및 배송
E. Cooperative 고객
F. 문의