Shandong, China

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추가정보

등록상표
Leader
꾸러미
Film&Wooden Box Packing
명세서
2.5*1.2*1.5m
원산지
Jinan, China
세관코드
8438800000
수율
5000 Sets/Year

제품 설명

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I. Vacuum Fryer  Process  특징:

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야채 및 과일 칩은 신선한 청과에게서 하고, 식용 식물성 기름은 열매체로 사용된다. Low-temperature 진공 튀기기와 같은 선진 기술은 (VF) 아주 간조 내용을 얻는 아주 짧은 시간에서 빨리 탈수하고 말릴 수 있다. 청과 음식, 낮은 기름 내용, 과민하고 그러나 기름기 많은, 보존 식품 본래 모양, 의 색깔, 방향, 맛 청과, 및 비타민, 무기물, 섬유 및 다른 양분에서 부유하다, 낮은 설탕과 더불어, 낮은 소금, 낮게 지방질, 저열과 같은 특징. 진공 튀기는 것은 저온 (효과적으로 고열 음식 양분의 손상을 감소시킬 수 있는 80~120 ° C)에 튀기는 및 건조 식품의 사례이다,
튀기고 탈지하는 진공에는 유일한 효력이 있다.
 
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II. Usage& Sample:

1개의 과일: 사과, 키위, 목제 포도, 감, 딸기, 포도, 복숭아, 배, 등등;
2마리의 야채: 토마토, 고구마, 감자, 녹두, 버섯, 버섯, 마늘, 당근, 피망, 호박, 양파, 등등;
3개의 말린 과일: 대추 (재 대추, 대추, Hami 대추), 땅콩, 등등;
4 물 제품 및 가축 및 가금


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Low-temperature 진공 튀기는 것은 식용 기름과 지방질의 나쁘게 함을 방지할 수 있고, 기름의 반복한 이용을 향상하고 비용을 삭감할 수 있는 다른 산화 방지제를 추가하는 것은 필요하지 않다. 일반적으로, 튀겨진 음식의 기름 내용은 40%에서 진공에 의하여 튀겨지는 음식의 기름 내용은 10%에서 20%인 그러나, 50% 그리고 연료 절약이 30%에서 40%이곤, 연료 저축 효력이 현저하다 것처럼 높다. 음식에는 파삭파삭하고 그러나 기름기 많 좋은 안정성이 있다

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진공의 밑에, 의 세포 간격에 있는 물 청과는 급속하게 기체화되고 확장된다, 간격은 확대된다, 내뿜는 효력은 좋다, 제품에는 파삭파삭하고 맛있, 좋은 재수화 작용 성과가 있다


프로세스를 튀기는 III. Vacuum:
(→ (담그는 진공) → 진공 deoiling → 조미료 → 제품 포장 → 저장을 튀기는 → 진공을 배수하는 → 청소 →를 담그는 어는 → 해빙 →를 배수하는 절단) → 살해 (보호) →를 저미는 원료 → 검열 → 청소 →
IV, 튀기는 기계의 Paramater
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ModelParameter LD-600 /LD700/LD1000/lD1200
공정 능력 (원료 Kg/시간) 600
생산 (Kg/time)) 200-400
처리 시간 (분 또는 시간) 25-60
궁극적인 진공 (MPa) - 0.092~-0.096
기름 온도 (° C) 80~100
2 의 열원
증기 소비 (Kg/h) 250
증기 압력 (MPa) 0.4~0.8
주요 난방 방법 코일 난방
압축공기 압력 (MPa) 0.5~0.8
Deoiling 수 n/min 100~750
찬물 양 (T/h) 40
전력 공급 380V/220V                                                                                                

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