Isomaltuose는 꿀과 사탕수수를 천연 성분으로 매우 자연스럽고 달콤한 맛을 냅니다. Isomaltuose는 특히 비가리성 선심성 육즙으로 대체하기에 적합하며 당뇨병 환자 및 당뇨 전 체후에 적합한 제품입니다. 육즙과 마찬가지로 Isomaltuose는 완전히 소화되며 약 4kcal/g의 동일한 칼로리 값을 제공합니다 선즙과 달리 Isomaltuose는 치약하고 소화 속도가 훨씬 느려 낮은 혈당 반응뿐만 아니라 장기 포도당 공급까지 가능합니다. 따라서 Isomaltuose는 천천히 방출되는 탄수화기이므로 음식과 음료에서 보다 지속적인 에너지 공급을 제공합니다. 최적의 에너지 공급은 신체적, 정신적 성과는 물론 건강에도 영향을 줄 수 있으므로 연구 및 제품 개발의 중요성이 점점 더 커지는 주제입니다. Isomaltuose는 흰색의 무취의 결정질 물질로, 분자 1개가 들어 있습니다. 물을 잃어버릴 때, 그것은 결정질 모양이 아닙니다. Isomaltuose는 등설탕 만큼 달콤한 42%이며 온도에 따라 변하지 않습니다. Isomaltuose 는 음료, 캔디, 케이크 및 빈티지 산업 분야에 사용할 수 있습니다. Isomaltuose 는 사탕수수 설탕과 칼로리가 같아서 오랫동안 혈당을 최대로 유지할 수 있습니다. 따라서 Isomaltuose는 운동선수와 학생에게 적합합니다.
기능: 1 Isomaltuose는 위에서 흡수되지 않지만, 육즙은 흡수됩니다. 즙을 섭취하면 짧은 시간에 혈당 수위가 높아집니다. 그러나 이상 소지는 장이 천천히 흡수되어 혈당 수치가 현저히 높지 않습니다. Isomaltuose는 당뇨병 환자 또는 당뇨병 환자(잠재력)와 건강에 관심을 기울이는 사람에게 적합한 식용 설탕입니다. 2 썩은 이빨과 캐비티를 유발하지 않으며 보호 효과를 갖습니다. Isomaltuose는 구강의 미생물이 용해되지 않는 포도당을 생산하기 위해 사용할 수 없습니다. 따라서 치아 플라크, 썩은 치아, 치주치병을 유발하지 않습니다. 이미 존재하는 치아 플라그와 접촉할 경우 Isomaltuose 는 PH를 낮추고 치아 손상을 방지할 수 있습니다. 플라크가 있는 접촉부가 발생하면 Isomaltuose가 5.5 미만의 pH 값을 방지하므로 캐비티를 유발하지 않습니다. Isomaltuose 자체는 충치가 될 뿐만 아니라, 육즙으로 인한 충치(tooth decay)를 억제하기도 합니다. 3 지방 축적이 없습니다 새로운 연구 보고서에 따르면 비만 기전은 인슐린에 의해 인체 지방지방단백질 지방분해효소(LPL)가 활성화되고 중성 지방은 지방조직에 LPL에 의해 빠르게 흡입되기 때문입니다. 4 맛이 좋지 않은 마스크 Isomaltuose는 생선 기름 맛, 콩 콩 콩 콩 콩 콩 콩 단백질 맛, 다른 감미료 맛 등 나쁜 맛을 가리는 효과가 매우 좋습니다. 또한 나쁜 맛을 가리는 동시에 Isomaltose는 다른 원재료의 맛을 강조할 수 있습니다. 고기의 신선함 같은 것. 따라서 Isomaltuose 는 특이한 냄새를 맡을 수 없는 일종의 식품 원료이며 맛만 좋습니다. 5 25ºC 미만에서 습도의 70%에서 습도가 떨어지는 경우 Isomaltuose의 이러한 특성은 식품 가공 기업, 대규모 소매 사업, 습한 환경에 보관되는 데 도움이 됩니다. 6 높은 내성과 건강한 Isomaltuose는 타액, 위산 및 췌장에 의해 소화될 수 없습니다. 그런 다음 소장 속에서 Isomaltose는 촉매작용을 하고, "sukolase-Isomaltase"에 의해 포도당-프러토스(glucose-frutose)로 가수 분해되며, 소장 악당에 완전히 흡수되어 식용 안전 문제가 없습니다. 일반적으로 슈가 알코올을 30g 이상 복용하면 설사가 발생합니다. 인간 실험을 토대로, Isomaltuose를 80g 이상 복용해도 설사는 발생하지 않습니다. Isomaltuose와 음식 Isomaltuose 는 꿀과 사탕수당에 자연스럽게 존재합니다. 이 음료는 에너지 음료와 인공 감미료를 실현하기 위해 식품 및 보충제 산업에서 사용됩니다. 또한 다음 항목에서도 찾을 수 있습니다. 분유 에너지 음료 음식 보충제 스포츠 보조제 캔디 초콜릿 잇몸을 씹는 중 주스
품질:
항목
사양
결과
표현
흰색 결정화
준수
Isomaltuose(건성 물질) %
≥ 98%
98.80%
기타 설탕(트레할루오스 포함)%
4.0% 이하
2.0 미만
건조 손실 %
≤ 1.0%
0.3%
점화 잔류 %
0.1% 이하
0.01 미만
납(Pb), ug/g
≤ 1.0
1.0 미만
Cu, ug/g
≤ 2.0
2.0 미만
AS, UG/g
≤ 0.5
0.5 미만
유산소 플레이트 수, cfu/g
≤ 350
350 미만
콜라폼 MPN/100g 열거
≤ 30
30도 미만
살모넬라
감지할 수 없음
감지되지 않음
포장 및 배송
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