모노 및 의 칭다오 램버트 유화제 Datem Diacetyl 타르타르릭 산 에스터 디제세르계

• CAS No.: 977051-29-8
• 공식: /
• EINECS: /
• 포장 재료: Carton
• 저장 방법: 표준
• 유통 기한: > 12 개월
• 모델 번호.: E472e
• 유형: DATEM
• 자원: 자연의
• 재산: Lonic 유화제
• 색상: 흰색에서 흰색이나 노란색을 나타냅니다
• 냄새: 아세트산 약간
• 운송 패키지: in 25kg Carton
• 사양: ISO9001: 2008, HACCP
• 등록상표: Lambert
• 원산지: China
• 세관코드: 340213
• 생산 능력: 150000ton/Yeah

제품 설명

모노와 디제세르계 디아세틸 타르산 에스터(DATEM E472e)

문자:
옅은 황색 가루아세트산 냄새. 비이온 유화제입니다.

응용 분야:
유화, 분산 및 노화 저항과 같은 강력한 효과를 낼 수 있으므로 유화제 및 분산제로 사용할 수 있습니다.
(1) 반죽의 탄력성, 인성, 가스 보유력을 효과적으로 높이고, 연화도를 줄이고, 빵 및 스팀 빵의 양을 늘리고, 조직과 구조를 개선할 수 있습니다.
(2) 아밀로오스 반응을 통해 음식물 노화를 지연시키고 예방할 수 있습니다.
(3) 크림에 사용하면 부드럽고 미세한 크림을 만들 수 있습니다.
(4) 버터와 농축 버터에 사용할 수 있어 오일 분입을 방지하고 안정성을 향상시킵니다.
(5) 설탕, 시럽, 향신료로도 고소를 당할 수 있습니다.
(6) 유제품 이외의 화장기에서 에멀젼을 균질하고 안정적이며 입안이 고여 있는 상태로 만드는 데 사용할 수 있습니다.

사용:
(1) 이 제품을 약 60°C의 따뜻한 물에 넣어 페이스트 모양의 물질을 만든 다음 적절한 비율로 사용하십시오.
(2) 추가 처리 전에 이 제품을 오일 또는 지방으로 균질적으로 배출하십시오.
(3) 사용할 밀가루와 직접 섞습니다.

권장 추가 금액:
원료로 건조된 밀가루 제품과 원료로 된 젖은 제품에 대해 최대 1.0%를, 비낙농품 크림에 대해서는 5.0%를 더했습니다. 첨가량은 크림 및 발효된 우유의 생산 필요성에 따라 변경될 수 있습니다. 기술 지수(FCCIV 39-2010 참조)

항목	사양	결과
표현	밝은 노란색 분말	밝은 노란색 분말
산 값(mgKOH/g)	62-76	70.3
SAPPLICATION 값(mgKOH/g)	380-425	419.5
중금속(Pb 기준)(mg/kg)	≤ 10	10 미만
비소(AS)(mg/kg)	≤ 3	3
납(Pb)(mg/kg)	≤ 2	2

 

포장:  순중량: 25kg/CTN

보관 및 운송:
습기 및 거위를 방지하기 위해 밀폐하고 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 장소에 보관해야 합니다. 가연성, 폭발성, 유독성 또는 유해 물질로 보관하거나 운반하지 마십시오. 씰링 보존  기간은 12층입니다.