멀버리 잎 추출물
식물원 : 모러스 알바 L.
외관: 갈색-노란색 분말 또는 녹색을 띤 갈색 분말.
사용된 공장 부품: 나뭇잎 또는 잔가지
사양: 비율 추출; 1-deoxynjirimycin(DNJ) 0.4-10%.
분자 분유: C6H13NO4
분자량: 163.17
설명
멀버리는 빠르게 성장하는 낙엽성 우디 해년생 식물입니다. 이 식물은 북온대 지역, 아시아 열대 지역, 아프리카 열대 지역, 미국 지역에 분포되어 있으며 전 세계적으로 16가지 종류가 있습니다. 이 중 11가지 종류는 중국에서 자라는데, 이 중 대부분은 중국, 지앙, 지앙, 남부 지렁이 재배지역인 대부분의 지역에서 유통되고 있습니다.
멀버리 잎은 중국에서 염증 방지, 노화 방지 및 건강 유지를 위한 좋은 허브로 간주됩니다. 멀버리잎에는 아미노산, 비타민 C, 항산화제가 풍부합니다. 가장 중요한 구성 요소는 루토사이드와 DNJ입니다. 최신 연구에 따르면 루토사이드와 DNJ는 혈액 지방 조절, 혈압 밸런싱, 혈당 감소, 대사 증진에 효과적이어서 당뇨병 치료를 위한 원료로 널리 사용되고 있습니다.
주요 화학 조성
(1) Flavone과 Flavone Glycobides
멀버리 잎에는 루틴, 퀴르테인, 이소퀴르시트랑 및 퀴르에틴-3-트리글루코사이드 등의 화합물이 포함되어 있습니다
(2) 스테로이드
β-sitosterol, 오스테롤, 캄페스테롤, β-sitosteryl-β-D-glucc사이드, 메소노시톨, inokosterone, ecdysterone과 같은 메토모픽 호르몬을 포함합니다.
(3) 휘발성 오일
아세트산, 프로피온산, 부탄산, 이소부연산, 발량산, 이소발레라산, 프로산, 이소프로필산, 메틸 살리실레이트, 가이아콜, 페놀, 노크레솔, 메크레솔, eugenol 등, 옥살산, 푸마르산염, 타르타르산, 구연산, 석신산, 팔미트산, 에틸 팔미테, henthriacontane, 하이드록시쿠마린 등
(4) 당류와 아미노산
선즙산, 프러장미, 프러토스, 포도당 및 아스파르트산, 글루탐산 등 17종의 아미노산이 포함됩니다. 혈중 감소 성분 γ-아미노부타노산의 함량은 최대 226mg/100g입니다. γ-amino 부타노산은 글루타마산에서 혼합되므로, 멀버리 잎의 글루탐산은 최대 2323mg/100g입니다.
(5) 비타민 및 미량 성분
비타민 A, B1, B2, C, 니코틴산, 카로틴 및 식품 섬유, 아연, 구리, 붕소, 망간, 철 등
또한, 멀버리 잎에는 알칼로이드가 포함되어 있으며, 특히 1-디옥시노리마이신(DNJ)이라는 특정 성분을 포함합니다.
기능
(1) 혈당 감소의 효과
멀버리 잎은 당뇨병 실험용 쥐에 대한 혈당 감소의 효과를 보여줍니다. 당뇨병을 가진 흰쥐를 실험해 보세요. 질병이 있을 때 멀버리 잎과 그 추출물을 6-8주 전에 먹이세요. 48주 동안 지속된 후 혈당에 미치는 영향을 연구합니다. 병이 오기 전에 멀버리 잎에 당뇨병을 가진 흰쥐에게 먹이를 주는 것이 당뇨병을 지연시키고 질병을 악화시킬 수 있음을 알 수 있습니다.
멀버리 잎의 DNJ는 혈당 상승 값에 분명한 억제 기능을 가지고 있습니다.
멀버리 잎의 총 다당류는 알로산(alloxan)으로 인한 당뇨병 환자의 쥐에 대한 혈당을 줄이는 데 확실한 영향을 줍니다.
(2) 혈압을 낮추는 효과
멀버리 잎의 γ-아미노부타노산은 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 수일에 걸쳐 지속적으로 먹이를 주는 등 자연적으로 높은 혈압의 쥐에 멀베리 잎을 넣습니다. 혈압이 높은 쥐의 증상의 빈도는 분명히 떨어집니다. 이는 뽕나무 잎에서 γ-아미노부타노산의 작용과 관련이 있습니다.
(3) 생물학적 콜레스테롤을 줄이고 혈액을 줄이는 효과 지방
뽕나무 잎에 있는 식물성 스테롤은 장 운하 내부의 생화학적 콜레스테롤 흡수를 억제할 수 있습니다. 뽕나무 잎의 플라보들은 또한 간 기능 향상과 함께 생화학적 콜레스테롤의 흡수를 억제할 수 있습니다.
그 결과 혈액이 많은 토끼에게 멀버리 잎과 섞여 먹이면 혈청의 바이오헴 콜레스테롤과 중성 지방이 다른 정도로 감소합니다. 멀버리 잎과 그 추출물은 토끼의 혈청 내 단백질 농도를 낮출 수도 있습니다.
간의 병리학적 부분에 대한 연구를 통해 멀버리 잎이 지방간 형성을 억제하고 혈청 내 지방을 감소시키는 효과가 있는 것으로 입증되었습니다
(4) 멀버리 잎이 혈당을 감소시키기 위한 메커니즘
멀버리 잎은 혈당 상승을 억제할 수 있습니다. 주요 기능 물질은 멀버리 잎의 DNJ가 α-글루코사민분해효소의 활성화를 억제하고 α-글루코시하이드로아제의 촉매 반응을 억제하여 전분 음식이 포도당, 프러토오스 등의 단당류 당류로 분해되고 지연된다는 것입니다. 그리고 분명히 음식 후에 혈당이 급속하게 증가하는 억제. 글루코아미노니다아제는 탄수화물 소화와 당단백질의 생물복합체 등 다양한 생물학적 처리에 관여합니다. DNJ는 모든 포유류의 α-글루코사미나아제에 효과적인 억제제입니다. 탄수화물 소화 및 포도당 흡수를 줄여 혈당을 많이 줄일 수 있습니다. DNJ는 또한 소장에서 말타제, 슈크라제 및 유당분해효소의 α-당시다아제와 결합하여 단당류 분해로 분해하고 흡수되어 혈당의 가치가 빠르게 상승하는 것을 명확하게 억제시킬 수 있습니다.
Mulberry Leaf 추출물 사용
멀버리 잎은 국립보건부가 발간한 약물과 음식에 대한 이중 용도 기사로, 다양한 기능을 갖춘 구성 요소가 포함되어 있어 기능성 음식을 위한 이상적인 리소스 중 하나로 사용할 수 있습니다. 과학기술과 경제력이 발달하면서 소비성질과 소비성수준은 계속 좋아지고, 의료의식 또한 점차 좋아질 것이다. 사람들은 멀버리 잎의 건강한 산물들을 더 많이 주목하게 될 것이다.
멀버리 티 개발은 멀버리 원료를 위한 길 중 하나가 될 수 있습니다. 일본인들은 차를 위해 멀버리 잎을 사용합니다. 다용도에는 많은 기능이 있고, 식사나 식사 전후에 마시기에 좋은 음식물을 편리하게 사용할 수 있습니다. 일본인들은 천연 음료를 만들기 위해 신선한 뽕나무 잎과 전처리 방법을 사용합니다. 뽕나무 잎의 전통적인 구조를 개선하고 새로운 유형의 건강한 제품을 개발하기 위해 일본인은 좋은 결과를 얻었습니다.
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