콩 추출물 소개: 간장이 제인이나 다이제인과 같은 아이소플라본의 독특한 식단입니다. 그것은 거의 5천년 동안 동남 아시아 식단의 일부였지, 서구 세계에서 간장 소비는 20세기까지로 제한되었지. 동남아시아 지역의 사람들이 콩을 많이 섭취하면 특정 암 및 심혈관 질환의 발생률 감소, 폐경과 함께 동반될 수 있는 까다로운 부작용이 발생할 수 있습니다. 최근의 실험 근거에 따르면, 80년대 이후 과학적으로 분석되어 온 간장에 있는 이소플라본이 이 유익한 영향에 책임이 있습니다. 콩 추출 기능:
남녀 암 위험 감소
Soy Islavones는 암의 예방 및 잠재적 치료에 있어 중요한 새로운 요소입니다. 또한 두장용 이소플라보노에는 항산화 성분이 있으며 다른 항산화제와 마찬가지로 DNA에 대한 자유로운 과격 손상을 방지하여 암의 장기적인 위험을 줄일 수 있습니다. 아시아에서는 5,000년간 먹었는데, 두콩은 유방암과 다른 생식기관 암의 위험을 줄이는 것으로 보입니다. 최근 몇 년 동안, 역학 학자들은 아시아인과 미국인의 주된 식단 차이 중 하나로 간장에 초점을 맞추었습니다. 전통 고간장 식단을 먹는 아시아 여성들은 상대적으로 유방암 발생 위험이 낮지만 미국으로 이사하여 서양 식단을 채택할 경우 발병 위험이 증가합니다. 또한 이소플라보네는 암 세포 성장을 촉진하는 효소인 티로신 키나아제의 활동을 억제하여 암 위험을 감소시킵니다. 일부 연구원들은 기질물질이 항혈관성이며 항혈관성 물질로서 종양이 팽창해야 하는 혈관의 성장을 차단하는 것으로 나타났습니다.
에스트로겐 대체 치료에 사용
간장에 대한 이점은 장기 암 위험을 줄이는 것 이상을 제공합니다. 최근 연구에 따르면 두장(이소플라보노네의 풍부한 단백질 또는 순수 아이소플라보브 보충제)은 폐경기 뜨거운 섬광을 줄이고 여성의 골밀도를 높일 수 있는 것으로 나타났습니다. 실제로, 많은 폐경 및 폐경 후 건강 문제는 전형적인 미국 식단에 이소플라본이 부족하기 때문에 발생할 수 있습니다. 에스트로겐은 여성 생식계통에 필수적이지만, 뼈와 심장, 뇌에도 중요합니다. 폐경(및 에스트로겐 손실)을 겪는 여성의 경우 에스트로겐을 대체하면 큰 문제가 됩니다. 자연 여성, 자연 폐경 의 마르커스 로 와 공동 저자인 크리스틴 콘래드는 간장 이소플라본과 다른 식물 에스트로겐이 자궁적출술 후 효과적인 호르몬 대체용이라고 말합니다. 다른 연구원들은 이 아이소플라본이 뼈 형성을 촉진하기에 충분한 에스트로겐이라고 보고했습니다.
콜레스테롤 감소 및 심장질환 위험 감소
에스트로겐 효과가 있는 것 외에도, 간장 이소플라보들은 유익한 HDL 콜레스테롤의 수치를 낮추지 않고 건강한 콜레스테롤 수치를 촉진합니다. 또한, 두장이소플라보들은 정상적인 혈관 기능을 유지할 수 있습니다. 간장 연결 뉴스레터는 "...콜레스테롤이 정상인 사람들이라도 두콩이 심장에 걸릴 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다"고 보도했습니다.