해바라기 포스파티딜콜린
정맥주침이라고도 하는 lecithin 은 세포 영양소의 유입 및 퇴출 조절을 위해 모든 살아있는 세포 및 기능의 막에서 발견되는 지방 또는 지질 물질입니다 . 해바라기 레시씬 (Sunflower lecithin )은 콩의 일반 레시틴(lecithin)보다 인지질 좋은 프로필입니다 *. 해바라기 레시틴은 포스파티딜콜린 (PC), 포스파티딜리노시톨 (PI), 포스파티딜리나돌아민 (PE ) 및 오메가-6 (리놀레딕 산)이 풍부하며 뇌와 신경계에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
레시틴은 순수한 해바라기 씨앗에서 발견되는 포스포리피드의 한 종류이며 뇌와 신경계에 존재하는 자연 구성 성분인 포스파티딜콜린(phosphatidyllcholine )의 천연 원원입니다. 달걀과 같은 강형 부익한 음식을 많이 먹고 , 단순히 순플라워 레시틴(Sunflower Lecithin)을 다이어트에 추가하는 것은 두뇌를 먹이는 멋진 자연스러운 방법입니다 . 포스파티딜콜린 (Phosphatidyllcholine) 은 또한 몸 전체에 있는 자유 라디칼의 움직임을 마비시키는 강력한 항산화제입니다. 이 때문에 lecithin은 강력한 Anit-에이징 도구입니다.
다음 조건에 대한 과학적 연구에 있어 lecithin이 긍정적인 효과를 보입니다.
인지 장애
건강한 지질 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다
콜린 결핍
심혈관 건강
메모리 개선
스트레스 관련 장애
신경계 장애
포스파티딜콜린 (PC) 은 지방을 처리하고 세포막을 지지하는 데 도움이 됩니다. 출생 시, 특히 뇌 조직에서 매우 높으며 , 정상적인 노화 과정의 일환으로 시간이 지나면서 감소합니다. PC에서 식습관 보충제를 많이 섭취하면 세포의 자연 수위가 높아지고 연령과 관련된 감소도 최소화됩니다 .
간장과 마찬가지로 앞서 언급한 대부분의 씨앗은 유전적으로 변형된 종류이며 해바라기씨에는 그렇지 않습니다.
해바라기 강물을 선택하는 또 다른 이유는 전통적인 콩 강낭의 GMO 측면과 더불어 음식 알레르기에 대한 인식의 증가입니다.
따라서 해바라기 레시씬은 식품 시장에서 가장 좋은 야채 레시틴 소스로 인식될 수 있습니다. 콩으로 만든( 유전자 변형) 레시틴 대신 콩에 대한 알레르기 반응을 방지하는 것이 가장 좋습니다.
해바라기 레시틴은 악취가 낮고 중립적인 맛 , 높은 포스파티딜콜린 함량, 낮은 리놀렌산 (= 안정성 향상) 및 식품, 영양학 및 제약 시장 내 응용분야에서 높은 성능과 같은 추가적인 장점을 가지고 있습니다.
응용분야에는 초콜릿, 마가린, 빵과 페이스트리, 과자류, 비스킷, 디에토틱 및 제약 제품 제조 등이 포함됩니다.
감사를 받은 공급업체 
