제품명 글루코놀락톤
CAS 번호: 90-80-2
MF:C6H10O6
EINECS 번호: 202-016-5
외관: 흰색 결정질 분말
제품 이름
글루코놀락톤
어세이
99.0 ~ 100.50%
식별
긍정적
표현
미세하고, 흰색의, 결정질 무취
물(Karl Fischer 방법)
0.3% 이하
감량 물질(D-포도당)
0.5% 이하
있습니다
≤ 3ppm
중금속
≤ 10ppm
리드
2ppm 이하
황산재
0.1% 이하
용해성
99.9 이상
염화물
0.05% 이하
이스트
최대 10/g
Aerobe
최대 50/g
Mourlog/Mold
최대 10/g
E. coli
10g에서는 제공되지 않습니다
살모넬라
25g에서는 제공되지 않습니다
총 카운트 플레이트
최대 50/g
입자 크기
15-60메시
응용 프로그램 및 기능
두부 응고제로 사용됩니다
GDL은 두부 생산을 위한 단백질 응혈제로 사용됩니다. 두부 질감은 흰색과 부드러우며, 브라인이나 게섬이라는 쓰라림 없이 단백질 손실 없이 고산두부 생산량 및 사용이 간편합니다.
2.우유 거제
주로 요거트 또는 치즈 생산에 사용됩니다. 산업용으로 사용할 경우 GDL을 통해 산성화되면서 형성된 소의 우유 젤 강도는 발효 방식의 2배 정도 됩니다. 소의 우유를 0.025% ~ 1.5%까지 투여하면 제품이 필요한 수치로 도달할 수 있습니다. 커드 pH와 30°C에서 3°C로 보강한 우유 젤은 젖산 발효로 만든 젤과 구조가 비슷합니다.
3.품질 개선의 한 가지
통조림 오찬 고기와 다진 돼지고기에 GDL을 사용하면 색소 효과가 증가하여 독성이 더 높은 아질산물의 양이 감소하고 동시에 GDL에서 유화 및 살균 효과가 있습니다. 통조림 고기의 질을 향상시킬 수 있는 최대 투약량은 0.3%입니다.
가성가로서
GDL은 바닐라액, 초콜릿, 바나나 등과 같은 스위트 과일 젤리와 젤리에 첨가할 수 있습니다. 복합제제의 주요 산성 물질입니다. 이산화탄소를 천천히 생성할 수 있고 맛있는 케이크를 만들 수 있습니다.
포장 및 배송
FedEx/DHL/TNT
항공으로 배송
해상으로 배송
적합한 수량
25kg 미만
100kg 미만
100kg 이상
배송 시간
3-10일
5-15일
15-45일
선적 비용
높은 비용
높은 비용
원가 손실
서비스
도어 투 도어
공항 문
포트-포트
기타
쉽게 물품을 픽업할 수 있습니다
전문 브로커가 필요합니다
미국 정보
FAQ
질문 1: 무료 샘플을 제공할 수 있습니까?
답: 네. 무료 샘플을 제공할 수 있습니다
질문 2 : 어떻게 샘플과 동일한 품질의 납품을 보장할 수 있을까요?
답변: 대량 생산에서 샘플을 가져옵니다. 동일한 생산 라인, 동일한 품질. 심지어 우리는 당신에게 물품 배치 검체 승인을 제공할 수 있습니다.
질문 3. 선결제 후 배송 및 품질을 어떻게 보장합니까? 품질 등에 대한 분쟁이 있는 경우 어떻게 문제를 해결합니까?
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질문 4: 어떤 종류의 지불을 원하십니까?
답변: TT, DP, LC, Westunion 등을 받을 수 있습니다
감사를 받은 공급업체 
