| 커스터마이징: | 사용 가능 |
|---|---|
| CAS 번호: | 6138-23-4 |
| 공식: | c12h22o11 |
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설명
트레할로스는 다기능 설탕입니다. 순한 당도(45% 선심), 낮은 카리유성, 낮은 습성, 높은 빙점 우울증, 높은 유리 전환 온도 및 단백질 보호 성질은 모두 식품 기술자들에게 큰 도움이 됩니다. 트레할라스는 완전 칼로리, 배변완하제 효과 없음, 섭취 후 체내에서 포도당으로 분해됩니다. 이 수치는 보통 혈당지수로, 빈혈이 낮은 반응입니다. 다른 설탕 같이 트레할로스는 음료, 초콜릿 및 설탕 제과, 제과 제품, 냉동 식품, 아침 시리얼, 유제품 등 다양한 식품에 제한 없이 사용할 수 있습니다. 1.낮은 카리유성 트레할로스는 체내 및 체외 카리오성 시스템 모두에서 완전히 테스트되었으므로 생체 내 잠재력이 크게 감소되었습니다. 2.부드러운 트레할로스는 즙만큼 단 45%입니다. 깨끗한 맛 프로필을 가지고 있습니다 3.용해도가 낮고 결정질 용해도 우수하며 결정성은 우수하지만 트레할로스의 용해도는 맥아토스만큼 높습니다. 따라서 저습성 캔디, 코팅, 부드러운 과자류 등을 쉽게 만들 수 있습니다 유리 전이 온도 상승 트레할로의 유리 전이 온도는 120°C입니다. 트레할레스는 단백질 보호제로 이상적이며 스프레이 건조 맛의 운반 가스로 사용하기에 적합합니다.
사용
전분 노화를 방지합니다.
단백질 변성을 방지합니다
지방 저하를 억제합니다
생선 냄새 및 트리메틸아민 가스 배출 금지
맛과 향 보정
백미 냄새가 나지 않도록 하세요
7.세포 조직을 안정화하고 신선함을 유지합니다
SOD(과산화물 분해효소) 활동을 안정화합니다. 트레할록스는 항산화제를 SOD에 안정적으로 결합할 수 있습니다.
9.부식 부족. 트레할ose는 입안에 산을 거의 생성하지 않으며 치아가 쇠퇴되는 불용성 글루카안을 생성하지 않습니다. 치아에 해가 없는 설탕이라고 할 수 있습니다.
10.에너지 보충 트레할로스는 당분과 몰토스와 같은 소장에서 소량 섭취되어 영양소가 됩니다(4kcal/g).
| 항목 | 표준 |
| 표현 | 미세, 백색, 결정질, 무취 |
| 분자 분유 | C12H22O11 • 2H20 |
| 분석 | ≥98.0% |
| 건조 손실 | ≤ 1.0% |
| pH | 5.0-6.7 |
| 점화 잔류물 | 0.05% 이하 |
| 색도 | ≤ 0.100 |
| 혼탁도 | 0.05 이하 |
| 광학 회전 | 197°~+201° |
| PB/(mg/kg) mg/kg | ≤ 0.5 |
| AS/(mg/kg) mg/kg | ≤ 0.5 |
| 곰팡이와 이스트 CFU/g | ≤ 100 |
| 총 플레이트 수 CFU/g | ≤ 100 |
| 콜라폼 MPN/100g | 음 |
| 살모넬라 | 음 |
산둥 푸양 바이오테크 주식회사 산둥성 핑위안 카운티에 위치한 이곳은 아름다운 환경과 편리한 교통편을 자랑합니다. 푸양은 옥수수를 깊게 가공하고 생물학적 발효를 주요 사업으로 삼습니다. 우리는 National High-Tech Enterprise, 농업 산업화 분야의 국가 주요 기업, 국가 제조업 챔피언 기업, 국립 친환경 공장으로 평가되었습니다.
연간 outputsofome 제품은 다음과 같습니다. 옥수수 녹말 70만 톤, 수정된 전분 10만 톤, 글루코나산나트륨 35만 톤, 단독트리톨 3만 톤, 트레할로세 3만 톤, 글루코놀라톤 2만 톤, 단백질 피드 30만 톤 푸양은 표준화된 관리 시스템을 따르고 고급 생산 장비를 활용합니다. 우리는 품질, 환경, 식품 안전, 유대인, 할랄 등 많은 국제 관리 시스템 인증을 통과했습니다.
우리 제품은 높은 기술과 높은 품질로 나라 전체에서 잘 알려져 있으며, 우리 회사의 판매 네트워크는 전국 30개 이상의 주를 포괄하고 있습니다. 한편, "푸양" 브랜드는 국제적으로 발전했으며, 우리 제품은 동남아시아, 유럽, 미국, 아프리카의 많은 국가와 지역으로 수출되고 있습니다.
1.당신은 공장입니까, 아니면 무역 회사입니까?
Shandong Fuyang Bio-tech Co., Ltd.는 주로 글루코산나트륨, Erythritol, Trehalose, GDL, D-Alluose, 전분 수정 등
2.가격은?
현재 시장 가격에 따라 가격이 달라질 것입니다. 귀사는 최신 가격을 받기 위해 당사에 연락할 수 있습니다.
최소 주문 수량이 있습니까?
최소 주문 수량은 1톤이지만 운송 가능 여부에 따라 달라집니다.
4.제품에 대한 검사 보고서를 제공할 수 있습니까?
예. 관련 COA, MSDS 및 기타 검사 보고서는 물론 관련 운송 인증서 및 국제 인증서도 제공할 수 있습니다.
5.평균 제품 배송 시간은 얼마나 됩니까?
대량 주문의 경우, 납품을 받은 후 배송 시간은 20-30일입니다. 특정 배송 시간을 확인해야 합니다. 정상적인 상황에서는 고객의 요구를 충족하기 위해 최선을 다할 것입니다.
어떤 결제 방법을 수락하십니까?
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