포장 재료: | 플라스틱 |
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저장 방법: | 표준 |
유통 기한: | > 12 개월 |
순도: | 99.98 |
메시: | 80-120세 |
색상: | 노란 가루에서 하얀 가루로 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
설명
Carrageenan(Carrageen Gum)은 해양 식물-적색 조류에서 추출한 천연 다당류 친수성 껌으로, 보통 파우더, 무취, 무취 형태의 흰색 또는 노란색입니다. Carrageenan을 형성하는 젤은 열 가역성이 있습니다. I.E., 젤은 가열되면 용액으로 변하며 용액이 냉각되는 즉시 다시 젤로 바뀝니다. Carrageenan은 매우 우수한 수용성을 가지고 있으며 70에서 녹기 시작하고 80에서 완전히 녹습니다. 그 동안, 이 물질은 미세한 안정성을 갖추고 있어 장기간 배치해도 겔링 강도와 점도가 감소하지 않을 수 있습니다. 이 제품은 중성 및 알칼리 용액으로 가열되더라도 가수분해되지 않습니다. 코나작 검, 로커스트 빈 검, 기타 다른 종류의 잇몸과 결합하면 카라지엔은 시너지 효과를 위한 놀라운 성능을 발휘하고 겔의 겔을 탄력과 수분 보존 기능으로 가득 차게 만들 수 있도록 겔의 겔화 특성을 뚜렷하게 바꿀 수 있습니다.
물리적/화학적 사양
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표현
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노란 가루에서 하얀 가루로
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입자 크기
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최소 90% 통과 120 메시
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점도
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최소 5mPa
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겔 강도(0.2% KCl,g)
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1500g 이상
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pH 레벨(1.5%, 25ºC)
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8.0-11.0
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건조 손실
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최대 12.0%
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재
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15-40%
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미생물 사양
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총 플레이트 수
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최대 5000CFU/g
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염도 및 몰드
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최대 300CFU/g
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살모넬라
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10g에 없음
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E. coli
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5G에 없음
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헤비 메탈 사양
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비소(AS)
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최대 3mg/kg
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리드(Pb)
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최대 5mg/kg
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수은(Hg)
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최대 1mg/kg
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카드뮴(Cd)
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최대 2mg/kg
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