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감사를 받은 공급업체 L-(-) - 식품 첨가제가 포함된 말릭 산 CAS 97-67-6
| L-(-) - 말릭 산 기본 정보 | |
| 제품 이름: | L-(-) - 말릭 산 |
| CAS: | 97-67-6 |
| MF: | C4H6O5 |
| MW: | 134.09 |
| EINECS: | 202-601-5 |
| Mol 파일: | 97-67-6.mol |
| L-(-) - 말산 화학 특성 | |
| 녹는점 | 101-103°C(켜짐) |
| 알파 | -2 º(c = 8.5, H2O) |
| 끓는점 | 167.16°C(대략적인 예상) |
| 밀도 | 1.6 |
| FEMA | 2655|L-MALIC 산 |
| 굴절률 | -6.5°(C=10, |
| FP | 220°C |
| 보관 온도 | 30°C 이하에서 보관합니다 |
| 용해성 | H2O: 20°C에서 0.5M, 무색, 투명 |
| 있습니다 | 파우더 |
| 색상 | 흰색 |
| 비중 | 1.595(20/4ºC) |
| pH | 2.2(10g/l, H2O, 20ºC) |
| pKa | (1) 3.46, (2) 5.10(25ºC) |
| 광학 활동 | [α] 20/D 30 ± 2°, c = 5.5% |
| 물 용해성 | 가용성 |
| 머크 | 145,707 |
| JECFA 번호 | 619 |
| BRN | 172351 |
| InChIKey | BJEPYKJPYRNKOW - REOHCLBHSA-N |
| 사양 속성 | 표준 | 결과 |
| 내용 | 98% 이상 | 99.5% |
| 물 | 0.05% 미만 | 0.003% |
| 표현 | 흰색 결정질 분말 | 흰색 결정질 분말 |
| 애시 (%) | 0.1% 미만 | 0.01 |
| 건조 손실(%) | 0.5% 미만 | 0.1 |
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