CAS No.: | 97-67-6 |
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Formula: | C4h6o5 |
EINECS: | 202-601-5 |
Type: | Flavor & Fragrance Intermediates |
Appearance: | Powder |
Quality: | Industrial |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
L-(-) - 식품 첨가제가 포함된 말릭 산 CAS 97-67-6
L-(-) - 말릭 산 기본 정보 | |
제품 이름: | L-(-) - 말릭 산 |
CAS: | 97-67-6 |
MF: | C4H6O5 |
MW: | 134.09 |
EINECS: | 202-601-5 |
Mol 파일: | 97-67-6.mol |
L-(-) - 말산 화학 특성 | |
녹는점 | 101-103°C(켜짐) |
알파 | -2 º(c = 8.5, H2O) |
끓는점 | 167.16°C(대략적인 추정치) |
밀도 | 1.6 |
FEMA | 2655|L-MALIC 산 |
굴절률 | -6.5°(C=10, |
FP | 220°C |
보관 온도 | 30°C 이하에서 보관합니다 |
용해성 | H2O: 20°C에서 0.5M, 무색, 투명 |
있습니다 | 파우더 |
색상 | 흰색 |
비중 | 1.595(20/4ºC) |
pH | 2.2(10g/l, H2O, 20ºC) |
pKa | (1) 3.46, (2) 5.10(25ºC) |
광학 활동 | [α] 20/D 30 ± 2°, c = 5.5% |
물 용해성 | 가용성 |
머크 | 145,707 |
JECFA 번호 | 619 |
BRN | 172351 |
InChIKey | BJEPYKJPYRNKOW - REOHCLBHSA-N |
스팩 속성 | 표준 | 결과 |
내용 | 98% 이상 | 99.5% |
물 | 0.05% 미만 | 0.003% |
표현 | 흰색 결정질 분말 | 흰색 결정질 분말 |
애시 (%) | 0.1% 미만 | 0.01 |
건조 손실(%) | 0.5% 미만 | 0.1 |
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