제품 설명
고순도 건강 식품 첨가제 원료 감미료 유당
빠른 세부 정보
제품명 : 유당
동의어: 밀크 설탕 일수화물; 밀크 설탕; 베타-D-GAL-(1->4)-D-GLC 일수화물; LACTOBIOSE 일수화물; LACTOSUM MONOHYDRICUM; 락토스 표준; 락토스, 일수화물; L-시스테인 염화물;
| CAS 번호: |
10039-26-6 |
| EINECS 번호: |
200-559-2 |
| 분자 분유: |
C12H24O12 |
분자량: 360.31
녹는점: ~215°C(12월)
외관: 흰색 크리스탈 또는 결정질 분말
표준: 엔터프라이즈 표준
포장: 25kg/드럼 또는 고객의 요구 사항에 따라
설명:
제약 등급 락토스는 Whey 또는 Permeate & LPAR을 농축하여 생산되고, Whey 단백질 농축물의 공동 생산으로, lactose & coma를 과포화 상태로 만들고, 제거 및 쉼표를 제거하고, 정제 및 쉼표를 만들고, 유당 결정 및 기간을 건조 및 밀링하며, 제약 등급 락토스는 특정 형태 및 크기 분포 - 단정 & 쉼표, 결정, 수분 등의 강체 사양을 충족하도록 생산됩니다. 40 메시 - 325 메시 & 쉼표; 모든 응용 분야 및 기간에 대한 결정질 및 비정질 유당의 스프레이 건조 혼합물; 모든 제품은 U&주기; S&주기; & 쉼표; 유럽 및 일본 약전 및 기간;
응용 프로그램
1이 제품은 정제와 캡슐로 사용할 수 있습니다 주입제 또는 희석제
2 냉동 건조 제품 및 이유식 제조 및 기간에도 사용됩니다.
3 유당도 희석제의 분말 흡입에 사용됩니다.
4a 가루 식품 색소 흡착 분산 및 콤마, 안료 농도 감소, 사용 편의성 및 보관 중 변색 감소
5사용하기 쉬운 압축 몰딩과 낮은 수분 흡수 특성 및 콤마(예: 정제 부형제
6 Lower temperature & LPAR 사용, 163° C & comma, glucose-154 & period, 5° 7만 유당 129 & period, 5° C & rpar, 일부 특수 구이류 및 쉼표의 특성, 낮은 구이온도에서는 황색이, 캐러멜 색상 및 기간에 황색이 짙다.
8 결정화 및 쉼표를 방지하기 위한 다른 방법; 단도 및 쉼표 감소; 맛과 쉼표; 기타 & 기간; 접착과 역할 및 기간 향상을 방지하기 위해;
9 이유식 및 쉼표용, 사탕 및 마가린
| 제품 이름: |
유당 |
| 동의어: |
LACCTIN; LACOSTOSE; D- (+)-Lactose; D-Lactose; beta-lactose; 4- (B-D-GALACTOSIDO)-D-glucose; 4-O-beta-GALACTOPYRASYNOL-D-glucose; 설탕 우유 |
| CAS: |
63-42-3 |
| MF: |
C12H22O11 |
| MW: |
342.3 |
| EINECS: |
200-559-2 |
| 제품 카테고리: |
덱스트린, 설탕, 탄수화물; 의약품 변제; 억제제; 이미다졸 |
| Mol 파일: |
63-42-3.mol |
| |
| 녹는점 |
222.8°C |
| 끓는점 |
397.76°C(대략적인 예상) |
| 밀도 |
1.5300 |
| 굴절률 |
1.5376(추정) |
| 용해성 |
자유로우며 물에 서서히 용해되며, 사실상 에탄올에 용해되지 않습니다(96%). |
| pKa |
12.39 ± 0.20(예측) |
| 있습니다 |
파우더 |
| 색상 |
화이트 - 오프 화이트 |
| 물 용해성 |
20°C에서 5-10g/100mL |
| BRN |
93796 |
| 안정성: |
안정적입니다. 강한 산화제와 호환되지 않습니다. |
| CAS 데이터베이스 참조 |
63-42-3(CAS 데이터베이스 참조) |
| NIST 화학 참조 자료 |
D-글루코오스, 4-o- « 베타 »-D-갈락토피라노실 - (63-42-3) |
| EPA 물질 레지스트리 시스템 |
유당(63-42-3) |
| 안전 선언 |
24시간 25분 |
| WGK 독일 |
2 |
| RTECS |
OD9625000 |
| TSCA |
네 |
| HS 코드 |
17021100 |
| 공급자 |
언어 |
| 4-(베타 D-갈락토시도)-D-포도당 |
영어 |
| SigmaAldrich |
영어 |
| 화학적 특성 |
흰색 크리스탈 또는 분말 |
| 화학적 특성 |
무수 유당은 흰색에서 흰색까지 수정체 또는 분말로 나타납니다. 무수 b-락토스와 무수 a-락토스가 포함된 다양한 무수 유당 브랜드가 상업적으로 제공됩니다. 무수 유당에는 일반적으로 70-80%의 무수 b-유당과 20-30%의 무수 A-유당이 포함됩니다. |
| 사용 |
우유에 당당 한 개. |
| 사용 |
유당은 고래와 히포포토모무스를 제외하고 포유류 우유에서 발생하는 이당류 탄수화물입니다. 이 탄수화물은 암소의 우유 파생 분유로 구해집니다. 또한 밀크 설탕이라고 불리며 포도당과 갈락토스로 구성된 저감당입니다. 가장 일반적인 상업 형태입니다 알파-일수화물(beta-anhydride)이 더 낮은 범위로 사용 가능합니다. 용액의 모든 형태는 베타:알파 비율 0°C에서 62.25:37.75로 평형입니다. 설탕과 같은 달성은 약 6분의 1이고 용해성이 낮습니다. 이 용액은 유동 제제, 하머팔ant, 결정화 대조제 역할을 합니다. 감미료. 베이크 상품에 향, 굽기, 텐더리징 및 드라이 믹스에 조리용 제제로 사용됩니다. |
| 생산 방법 |
무수 형태의 유당: a-lactose와 b-lactose가 있습니다. 결정화 온도는 A와 blactose의 비율에 영향을 미칩니다. 상업적으로 판매되는 무수 형태는 높은 상대 가습 시 습성을 나타낼 수 있습니다. 무수 유당은 롤러 건조에 의해 만들어지다 유당 93.5°C 이상 그 결과 만들어진 제품은 밀링되어 시브됩니다. 특별한 건조 기법을 사용하여 무수 A-락토스 두 개를 준비할 수 있습니다. 하나는 불안정하고 습성이 있으며 다른 하나는 우수한 다짐 특성을 나타냅니다. 그러나 이러한 자료는 상업적으로 제공되지 않습니다. |
| 정의 |
우유에서 발견된 설탕. 포도당과 갈락토스 단위로 구성된 다당류 입니다. |
| 공기 및 물 반응 |
수용성. |
| 반응성 프로파일 |
가연성 및/또는 독성 가스는 알칼리 금속, 질산 및 강력한 저감제와 알코올 혼합으로 생성됩니다. 이 물질은 옥소산과 카르복실산과 반응하여 에스테르 및 물을 형성합니다. 산화제는 알데히드 또는 케톤으로 변환합니다. 알코올은 약산과 약한 염기 동작을 모두 보입니다. 이소시아네이트 및 에포사이드의 중합을 시작할 수 있습니다. |
| 건강 위험 |
급성/만성 위험: 유당은 유독성으로 간주해야 합니다. |
| 제약 응용 분야 |
무수 유당은 직접 압박 테이블 적용과 정제 및 캡슐 주입물 및 결합재로 널리 사용됩니다. 무수 유당은 수분 함량이 낮아 수분 감응성 약물과 함께 사용할 수 있습니다. 정맥주사용 시에도 사용할 수 있습니다. |
| 안전 |
유당은 경구용 캡슐 및 정제 제제에서 희석제와 보충제로 제약 제제에 널리 사용됩니다. 정맥주사용 시에도 사용할 수 있습니다. 유당에 대한 유해 반응은 주로 유당 불내성으로 인해 발생하며, 이는 장 효소 락토아제가 결핍된 사람에게서 발생하며, 고형 용량 형태로 나타나는 환자보다 훨씬 많은 양의 경구 섭취와 관련이 있습니다. |
| 스토리지 |
습한 환경(80% RH 이상)에서 곰팡이가 성장할 수 있습니다. 유당 저장 시 갈색 착색이 발생할 수 있으며, 따뜻하고 습한 조건에 의해 반응이 가속화됩니다. 80°C와 80% RH에서 무수 유당이 포함된 알약은 하루 종일 1.2배 더 증가한 것으로 나타났습니다.
유당 무수(Lactose anhydrous)는 시원하고 건조한 장소에 잘 밀폐된 용기에 보관해야 합니다. |
| 정제 방법 |
유당은 80 o/14mm에서 건조될 수 있는 수분으로서 93.5 o 미만의 물에서 결정화해 있습니다. [Horst Recl Trav Chim, Pays-BAS 72 878 1953, Beilst 17 III/IV 3066] |
| 비호환성 |
유당 무수(Lactose anhydrous)는 강한 산화제와 호환되지 않습니다. 소수성 류코트리엔 길항제와 무수 락토스 또는 유당 일수화물 함유 혼합물을 40°C 및 75% RH에서 6주간 보관한 경우 무수 유당이 포함된 혼합물은 수분 흡수 및 약물 분해가 더 큰 것으로 나타났습니다.
또한 연구에 따르면 아세트산 로십리반(DMP-754)과 무수 유당이 혼합되어 유당 무수 유지가 존재하면 에스테르 및 아미딘 그룹의 가수분해가 가속화되는 것으로 나타났습니다.
유당 무수는 오랫동안 높은 습도의 상태로 보관했을 때 1차 및 2차 아민(마이라드 반응)과 상호작용할 가능성이 있는 저감당입니다. |
| 규제 상태 |
그라 목록. FDA 비활성 성분 데이터베이스(IM, IV: 주입 용액용 분말, IV 및 설하 제제, 경구: 캡슐 및 정제, 흡입용 분말, 질)에 포함되어 있습니다. 영국에서 허가받은 비비비경구 및 비경구 약물에 포함됩니다. 캐나다 의약용 비약용 성분 목록에 포함되어 있습니다. |
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