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감사를 받은 공급업체 | 제품 이름 | 알루오스 파우더 | 제품 날짜 | 2019년 4월 2일 | ||
| 분석 날짜 | 2019년 4월 3일 | 만료 날짜 | 2021년 4월 | ||
| 표현 | 흰색 분말 | 준수 | |||
| Alluose 콘텐츠 | ≥98.5% | 99.1 | |||
| 습기 | ≤ 5% | 0.9 | |||
| pH | 3-7 | 4.1 | |||
| 애시(술파테) | 0.5 이하(g/100g) | 0.055 | |||
| 비소(AS) | ≤ 0.5(mg/kg) | 0.011 | |||
| 리드(Pb) | ≤ 1.0(mg/kg) | 음 | |||
| 총 플레이트 수(CFU/g) | 1500 미만 | 10 미만 | |||
| 총 콜라폼(MPN/100g) | ≤ 30 | 10 미만 | |||
| 곰팡이와 이스트(CFU/g) | ≤ 25 | 10 미만 | |||
| 병원균(살모넬라, 시겔라, 대장균, 포도구균) | 음 | 음 | |||
| 참고: 이 분석 보고서는 이 배치 제품에만 해당됩니다. | |||||
| D-PSICOSE 기본 정보 |
| 제품 이름: | D-PSICOSE |
| 동의어: | D-RIBO-2-KETOHEXOSE; D-PSICOSE; MAIZED-PSICOSE; (3R,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexhexan-2-one; C06468; D-Erythro-hexulose; D-Allucose(D-Puticose |
| CAS: | 551-68-8 |
| MF: | C6H12O6 |
| MW: | 180.16 |
| EINECS: | 208-999-7 |
| 제품 카테고리: | 기본 설탕 (모노 및 올리고당); 생화학; Psicose; 당; 탄수화물 라이브러리 탄수화물; 탄수화물; 탄수화물; 탄수화물 A to; 탄수화물 P-ZBiochemicals 및 시약; 대사 라이브러리; 대사체학; 모노체학; 모노체거 |
| Mol 파일: | 551-68-8.mol |
| D-PSICOSE 화학적 특성 |
| 녹는점 | 109°C |
| 알파 | D25 + 4.7°(물 속 c = 4.3, 돌연변이가 감지되지 않음) |
| 끓는점 | 551.7 ± 50.0°C(예상) |
| 밀도 | 1.589 ± 0.06g/cm3(예측) |
| 굴절률 | 16.3°(C = 0.94, H2O) |
| 보관 온도 | 2-8°C |
| 있습니다 | 파우더 |
| pKa | 11.86 ± 0.20(예측) |
| 색상 | 흰색 |
| 머크 | 14,7924 |
| CAS 데이터베이스 참조 | 551-68-8 |
| 안전 정보 |
| WGK 독일 | 3 |
| HS 코드 | 29400090 |
| MSDS 정보 |
| 공급자 | 언어 |
|---|---|
| SigmaAldrich | 영어 |
| D-PSICOSE 사용 및 합성 |
| 화학적 특성 | 무색 내지 노란색 또는 분말을 제거합니다 |
| 사용 | D-Psicose는 L-프루토스의 C3 e-리머 로, 장 α-글루코시다아제 억제를 통해 식이요법에 지방 축적을 추가할 때 지방 축적을 줄이는 기능을 유지합니다. |
| 정의 | ChEBI: psicose의 D-enantiomer. |
| 효소 억제제 | D-ribo-2-hexose라고도 하며 등나무 당밀로 알려진 이 케톤수(FW = 180.16g/mol)에는 D-psicose의 에피메르(epimer)가 드푸투스, D-sorbose 및 L-tagatose입니다. D-Psicose는 프루토키나아제의 대체 기질입니다. D2O에서 27°C에서 D-psicose의 구조적 구성은 22% a-pyranose, 24% b-pyranose, 39% a-furanose 및 15% bfuranose입니다. 표적: 케톤헥사키나제 또는 간 프루토키나아제; 대체 기질. |
