첨가물 68424-04-4 순수 분말 포도당

• CAS No.: 68424-04-4
• 공식: (C12h22o11)N
• EINECS: 614-467-9
• 유형: Polydextrose
• 영양가: 영양
• 효과: Fortify Food Fibre, etc.
• 모델 번호.: JY-Polydextrose
• 자원: 자연의
• 샘플: 사용 가능
• MOQ: 100kg
• 제품 등급: 음식 등급
• 분류: Food Additives; Health Food
• 운송 패키지: Aluminium Foil Bag; Carton; Fibre Drum
• 사양: 90%min
• 등록상표: Jianyuan
• 원산지: China
• 세관코드: 3911900090
• 생산 능력: 3000tons/Year

제품 설명

Polydextrose는 임의 교차결합 포도당으로 구성된 다당류(polysaccharide)로, 고온에서 포도당과 소염산과 구연산(cartitol)을 녹이고 다응결하여 형성됩니다. 수용성 식이섬유가 있고 내약성이 뛰어난 프리바이오틱인 폴리글루코스는 최근 몇 년 사이에 급속도로 개발되었으며 음료, 캔디, 맥주, 의료 제품 등 다양한 식품에서 점점 더 널리 사용되고 있습니다.

제품 이름	Polydextrose
순도	90.0% 분
제품 등급	음식 등급
표현	흰색 분말
용해성	물에 쉽게 용해됩니다

저칼로리가 있고, 설탕이 없고, 혈당지수가 낮고, 수용성 식이섬유가 있고, 내성이 좋은 특수 탄수화물은 저에너지, 고섬유질 및 기타 기능성 식품에 널리 사용됩니다.

유제품 현장
기능 요인으로 유제품 맛과 안정성을 향상시킬 수 있는 우유, 향유, 발효우유, 젖산 박테리아 음료, 분유와 같은 유제품에 폴리글루코당이 사용됩니다. 그리고 낙농제품 성분에 대한 물리적 및 화학적 반응의 악에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

음료 필드
폴리글루코스는 다양한 기능성 음료에 널리 사용될 수 있으며, 갈증을 해소하고 물을 보충할 수 있을 뿐만 아니라 인체에 필요한 식이섬유를 제공합니다. 이러한 제품, 특히 수용성 식이섬유가 포함된 음료는 유럽, 미국, 일본 등 선진국에서 더 많이 사용되고 있습니다.

냉동 식품 필드
폴리글루코스는 아이스크림의 점도를 높이고 락티올의 결정화를 억제할 수 있습니다. 칼로리 값이 1kcal/g에 불과하므로 저지방 아이스크림과 냉동 음식에 폴리글루코스를 추가하여 락시톨(lactactol)의 기능적 효과를 균형 있게 조정하고 개선할 수 있습니다. 락티톨과 폴리글루코스를 아이스크림에 혼합하면 다른 폴리올 블렌드보다 더 안정적인 제품이 생산될 수 있습니다. 또한, 폴리글루코스는 저빙점의 특성을 가지고 있으며, 빙과류 또는 냉동 음식에 첨가하여 필요한 양과 질감과 맛을 유지할 수 있습니다.

과자류 필드
폴리글루코나의 용해도 및 점도는 상대적으로 높으며, 좋은 맛을 가진 다양한 무설탕 캔디를 제조하기에 적합하고, 다른 원료와 혼합되어 결정화의 모양을 줄이고, 차가운 흐름을 제거하고, 캔디의 안정성을 개선할 수 있습니다. 그러나 보관 중 물 흡수 또는 손실률을 조절할 수도 있습니다.

의료 분야
폴리글루코글루코스는 박테리아 균형, 변비 예방, 대장암 예방, 당뇨병 예방, 변비 예방, 담석 예방, 체중 감소 등 의료 제품의 원료로 사용하기에 매우 적합합니다. 정제, 구강 액체, 분말, 분말, 캡슐, 물 등을 셀룰로오스.

맥주
맥주 생산에 폴리글루코당이 추가되면 생산 과정을 개선하고 발효 시간을 단축하며 맥주 품질을 개선하고 설탕 함량을 줄이며 맥주의 심장, 맥주의 배, 위장염, 구강암, 납 중독 및 기타 재래식 맥주 생산에 따른 질병 발생을 예방할 수 있습니다. 그리고 의료 역할을 합니다. 폴리글루코당이 첨가되면 맥주가 부드럽고 깨끗하며 거품이 섬세하며, 후맛은 상쾌하고 넘칩니다.

파우더 제품
1 ~ 25kg: 알루미늄 호일 백 + 카톤
25kg 이상: 알루미늄 호일 백 + 섬유판 드럼

액체 제품
플라스틱 병, 플라스틱 드럼 또는 철 드럼

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