xylitol은 유기화합물로, 핀란드에서 출생한 화학식 C5H12O5는 자작나무, 참나무, 콘코브, 백카세 및 기타 식물 원료로 추출한 천연 감미료입니다. 자연에서 xylitol은 다양한 배급 범위를 가지고 있고 다양한 과일, 야채 및 시리얼에서 널리 발견되지만, 내용량은 매우 낮습니다. 인체의 경우, xylitol은 "이국적인 제품"이 아니며, 그것은 신체의 중간 정도의 설탕 대사에 대한 정상적인 것입니다.
제품 이름 |
xylitol |
순도 |
99.0% 분 |
제품 등급 |
식품 등급, 제약 등급 |
분류 |
감미료 |
표현 |
흰색 결정질 분말 |
중국의 "식품 첨가제의 사용에 대한 건강 표준"(GB2760-1996)에 따르면, 사탕과 패스트리, 음료에 대한 일반적인 생산 요구에 따라 xylitol은 설탕을 대체할 수 있습니다. 그것은 당뇨병 환자를 위한 것이라고 라벨에 말한다. 실제 생산에서 시리톨은 감미료 및 습윤제로 사용할 수 있습니다. 음식에서 사용한 기준액은 초콜릿, 43%, 껌, 64%, 잼, Jelly, 40%; 케첩, 50%. xylitol은 연유, 토피, 퍼지 등에 사용할 수도 있습니다. 패스트리에 사용하면 브라우닝이 발생하지 않습니다. 브라우닝이 필요한 패스트리를 만들 때 소량의 프러토스를 추가할 수 있습니다. xylitol은 효모의 성장 및 발효 활동을 억제할 수 있으므로 발효된 식품에 적합하지 않습니다.
파우더 제품 액체 제품
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