커스터마이징:	사용 가능
유형:	딸기
유통기한:	>12 개월

사양
1.주요 사항:
IQF 딸기는 IQF의 정의에 부합해야 하며 , 용기 내부 온도가 -18ºC 이하인 급속 냉동과일을 사용해야 합니다. 사용되는 원재료는 신선하고 품질이 양호해야 합니다. 냉각제는 질소, 공기 또는 이산화탄소를 사용할 수 있습니다. IQF 딸기는 집계가 없는 진정한 개체여야 합니다 서로 사이.
2.종류:
레드 품종: 미바오
3.Organoleptics:
표현	다양한 종류의 베리, 잘 익어져있고 깨끗하며 세알과 세알이 없고, 건조하지 않고, 손상도 없고, 퍼트리나 몰드도 없습니다.
색상	붉은색이 균일하고, 색깔이 다른 것이 없습니다. 붉은 살과 하얀 핑크색이 있습니다 베리 내부(자르는 경우)
맛과 냄새	맛 냄새나 냄새가 없는 신선한 딸기류를 맛볼 수 있습니다 오래되었거나 잘못 익은 딸기는 금지되어 있습니다
일관성	신선한 딸기처럼 최대한 가깝게
대상 크기	25-35mm
4.화학적 특성
브릭스:		최소 70Bx
pH:		3.2-3.5
미생물학:
총 플레이트 수, CFU/g, 그 이상		1 * 10
이스트, CFU/g, 그 이상		5 * 102
금형, CFU/g, 그 이상		5 * 102
총 콜라폼, 그 이상		100CFU/g
대장균, 그 이상		10CFU/g
살모넬라, 리스테리아, etc.in 25g		음
6.결함의 허용 오차:
무르익한 퍼드리 및 성형 점박이 베리는 그 이상은 아닙니다		3%
색상 차이 베리, 그 이상		5%
기계적 베리가 손상된 이상		5%
3개 이상의 얼린 볼거리, 그 이상		1%
35mm 이상의 크기		10%
크기는 25mm 미만이지만 20mm 이상은 아닙니다		3%
10kg의 세피아/칼리/세als 베리를 포함한 것은 그 이상도 아닙니다		10조각
Leafs와 그 부품은 10kg입니다		1개
위에서 언급한 경우를 제외하고 모든 야채 혼합물의 대량 함량(야채의 일부, 등), 더 이상		허용되지 않습니다
기타 혼합가스 (베리가 아닌 다른 혼합물, 즉 포장의 잔류물 재료, 유리, 금속 조각, 종이 등)		허용되지 않습니다
광물 혼합물(토양, 모래 등)의 대량 함량, 그 이상		허용되지 않습니다
모든 동물 혼합물(곤충, 벌레, 배와 같은 잔류물)		허용되지 않습니다
보존제(황산염, 벤조이트, 흡수제 등)의 함량은 그 이상은 아닙니다		허용되지 않습니다
7.포장 주로 폴리에틸렌(PE)이 포함된 상자 안에 네트가 있는 튼튼한 보드입니다 아이코스 베리 10-25kg을 대량으로 사세요. 포장재가 다를 수 있습니다 재료 및 포장 시스템 사용 식품 개조 없이 외부 오염으로부터 식품 보존 보장 모든 유기물, 물리적 및 화학적 특성. 게다가 이러한 물질은 안에 있어야 합니다 식품 접촉 포장 재료의 규정에 따른 준수.
8.라벨 표기 라벨은 스티커나 운송 포장에 붙어 있는 모든 명확한 방법으로 직접 부착해야 하며 구매자의 요구 사항에 따라 핵심 사항을 포함해야 합니다.
운송 및 보관 QF 딸기는 열 등록 장비가 있는 특수 냉장고에서 운송해야 합니다. -18ºC 이하 공급 온도; -18ºC 이하 보관 온도. 생산 날짜로부터 24개월 이내에 보관 수명이 연장됩니다. 해동 후 재냉동하는 것은 금지됩니다.

신선한 딸기가 과수원에서 냉장고로 24 시간 이내에 배송되어, 갓 따낸 것과 유사한 신선도를 유지합니다

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