CAS No.: | 9001-57-4 |
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공식: | C5h10br2o2 |
유형: | Acidity Regulators, Enzyme Preparations |
다른 이름: | 무척추동물 |
주소: | 후난성 |
사용 지침: | 처방전에 따라 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
경쟁력 있는 가격 인버타제 분말 효소 인버타세
제품 이름 |
인버타세 |
표현 |
흰색에서 밝은 노란색 분말 |
유통 기한 |
올바르게 보관했을 때 1년 |
활동 온도 |
45-55세 |
사카라세, 프루토푸라노사이드 프루토히드로라아제(EC.3.2.1.26)로 명명된 인버타세 이 제품은 수중 매체에서 발효되는 성차근세세레비에균에 의해 생산되었습니다. Insen Invertase는 식품, 음료, 알코올 발효 분야의 첨가제, 재료 및 바이오칼라이저로 사용할 수 있습니다.
인버타아제는 주로 즙을 당분 반전에 분해하여 흡수가 풍부한 고농도 설탕 액체를 흡인보다 더 많이 섭취하여 결정화하기가 쉽지 않습니다. 아이스크림, 액체 초콜릿, 설탕에 절인 과일, 다양한 캔디, 잼, 등에는 인공 꿀을 생산하거나 음식에서 즙을 제거하는 데에도 사용됩니다. Invertase는 다양한 응용 분야를 가진 바이오칼리아스트입니다. 이 물질은 많은 생물학적 반응에서 중요한 역할을 하며, 한 화합물을 다른 화합물로 변환할 수 있으므로 에너지 변환과 물질 합성을 달성할 수 있습니다. 무척추효소의 특정 기능은 다음과 같습니다. 1 흡수의 촉매 가수분해: 인버타시스는 흡인 분자의 가수분해에 촉매작용을 할 수 있습니다. D-푸란 푸란 당당결합의 β-가수분해는 포도당과 프루토스의 동일한 분자를 생성합니다. 2 제약 분야 적용: 제약 분야에서 무척추제를 사용하여 약물 및 약물 대사의 합성을 수행할 수 있습니다. 일부 약물은 효소의 작용을 필요로 하며 다른 약물은 효소의 대사를 몸에서 제거해야 합니다. 식품 산업 응용 분야: 식품 산업에서 무척추는 식품 가공 및 보존에 널리 사용되고 있습니다. 예를 들어, 글루코산화효소는 음식 산화 및 부패를 방지하는 데 사용할 수 있고 아밀라아제와 프로테아제는 식품 가공 및 소화에 사용할 수 있습니다. |
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