CAS No.: | 22839-47-0 |
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공식: | C14h18n2o5 |
EINECS: | 245-261-3 |
유형: | Aspartame |
영양가: | 영양 |
효과: | 안정화 |
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1.아스파타임은 자연적인 기능적 올리고당, 치아 붕괴, 순한 당도, 낮은 수분 흡수, 끈적거리는 현상 없음.
2.아스파타임은 당뇨병 환자에게 혈당을 크게 증가시키지 않습니다.
아스파타임은 케이크, 비스킷, 빵, 와인 준비, 아이스크림, 팝스클, 음료, 캔디 등
아스파타임은 순하고 달콤한 맛을 지니고 있으며, 즙이 풍부한 스로즈처럼 신선하고 달콤하며, 맛 및 금속성 맛이 전혀 없습니다.
아스파타인과 다른 감미료 또는 시로미의 혼합물은 상승 효과를 일으킵니다. 예를 들어 아스파타임 2% ~ 3%는 사카린의 나쁜 맛을 심각하게 가릴 수 있습니다.
6.맛과 혼합된 아스파타임은 뛰어난 시너지 효과를 가지고 있습니다. 특히 시트러스, 레몬, 자몽 등이 첨가되어 오래 지속되는 향을 만들어 주려면 공기청정기의 양을 줄이십시오.
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