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L-아라비노스란
L-아라비노스는 달콤한 맛이 있는 자연적으로 발생하는 오펜오스이며 식물 세포 벽과 식물 잇몸에서 복잡한 논녹말 다당류의 구성 요소로 광범위하게 분포되어 있습니다 .
저칼로리인 설탕 대체단맛을 가진 L-아라비노스의 상대적 당도는 숙로스의 절반에 해당합니다. 일부 연구에 따르면 L-아라비노스는 선즙이 흡수되지 않도록 선택적으로 억제하고 혈당증가를 억제해야 합니다.
또한 L-Arabinose는 맛을 내는 중간 풍미 산업으로 L-Arabinose의 유래 물질은 핵시등과 같은 항바이러스 제제 개발에 사용할 수 있습니다.
| CAS 번호: | 5328-37-0 |
| EINECS: | 226-214-6 |
| 별칭 이름: | L-(+) - 아라비노즈, L - 아라비노프라노즈 |
| 화학적 구조: | |
| 분자 분유: | C5H10O5 |
| 분자량: | 150.13 |
| 어세이: | NLT 99.0% |
| 용해도: | 물에 쉽게 용해되고 알코올에 약간 용해됩니다 |
| 특정 회전: | 101º ~ 105º |
| 적용 분야: |
뉴클레오시드 유도 합성을 위한 중간
중간 맛 합성
기능 식품 내 성분
음식, 음료 등에 첨가된 음식
|
1970년대 , L-Arabinose는 미국의 풍미 및 추출 제조업체 협회에 의해 그라 맛 성분(No. 3255)으로 등재되었습니다
2003년 또는 그 이전에 , L-아라비노스는 일본 보건, 노동 및 복지정부의 "건강 관련 청구 식품(각 품목에 대한 허가 필요)에 대한 혈당 수준에 대한 성분으로 승인되었습니다.
2007년 , L-Arabinose는 일본 식품 첨가제의 사양 및 표준에 식품 첨가제로 등재되었습니다(8판).
2008년 , L-아라비노스는 중국 보건부가 일반 식품의 원료로 사용할 수 있는 새로운 자원음식으로 승인되었습니다 (2008년 12번 공지).
-2013 또는 그 이전, L-아라비노스는 미국 식품의약국(USFDA)에 의해 EAFUS(미국의 모든 음식에 추가됨)에 등재되었습니다. (문서 번호 0088, 문서 유형 ASP)
2018년 , L-Arabinose는 일본 식품 첨가제의 사양 및 표준에 식품 첨가제로 표시되어 있습니다(9판).
이점
설탕 - 감미료 대신
L-아라비노스는 입안에 머무르고 후미가 없는 멋지고 달콤한 맛을 지니고 있습니다. 칼로리가 없는 스웨터이며, 사람에게서 대사되지 않습니다. 보고된 부작용이 없습니다
선즙이 흡수되는 억제
이 수크ase 효소는 일반적으로 흡인 분자를 하나의 D 포도당과 하나의 D 프룩토스 분자로 분할합니다. L-아라비누스로 인해 슈크라제 효소가 억제되는 기간 동안, 선육의 분리가 지연되거나 심지어 방지되며, D-포도당과 D-프루토스의 혈액 분리가 지연됩니다.
따라서 L-아라비노스는 경쟁력이 없는 방식으로 소장의 슈크라제 효소를 선택적으로 억제합니다.
용량: 숙로스의 3%-5% L-아라비노스를 추가합니다.
약물 합성물용 원료
L-핵과 그 유사체는 바이러스 질환의 효과적인 항바이러스 활성과 일반적으로 독성이 낮기 때문에 바이러스 질환 치료에 유용한 제제가 되었습니다.
의료 소스의 품질 관리
GMP 표준에 따른 시스템, 전체 생산 프로세스에 대한 감독.
2) 건강 소스에는 AFS, GC, HPLC, UV 등과 같은 고급 검출 장치가 장착되어 있습니다. 을(를) 제공합니다
자세한 분석 인증서.
3) 조달 - 원자재 선택에 대한 엄밀한 관리.
4) 생산 - USP, EP, BP, CP, Aji, FCC 등
제약 및/또는 식품 표준
창고업 및 보관: 깨끗하고 건조한 상태로 적절한 온도를 유지합니다.
운송 - 물류 환경을 감사 및 감독하여 보관 안전을 보장합니다.
품질 불일치가 있는 경우 추적할 수 있도록 모든 배치 상품에 대한 샘플을 보관합니다.
인증
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