제품 설명 소야 레시틴 대두 레시씬(susbean Lecithin)은 여러 대륙의 복잡한 혼합물로 구성된 대두 분쇄로 얻어지는 자연 유화제입니다. 이 물질은 생화학 연구에 사용할 수 있으며 유화제, 윤활유를 만드는 데에도 사용할 수 있으며 베이커리 식품, 비스킷, 빙콘, 치즈, 유제품 등 인산염과 필수 지방산 등의 원료로 사용할 수 있습니다. 과자류, 인스턴트 식품, 음료, 마가린, 동물 사료, 아쿠아 피드: 가죽 지방 주류, 페인트 및 코팅, 폭발성, 잉크, 비료, 화장품 등 적용 분야: 이 제품은 원두에서 추출한 천연 제품입니다. 이 제품에는 의약품/제약, 식품, 동물 사료 및 산업 유화 분산제, 금형 배출제에 널리 사용되는 레시틴(PC) cephalin(PE) inositol phospholipids(PI)가 풍부합니다. 이 제품은 유화 상태가 좋은 호텔, 얕은 색상과 광택이 있는 곳, 높은 활동성, 그리고 좋은 유동성을 갖추고 있습니다. 사양
항목 |
표준 |
표현 |
노란색에서 갈색으로 반투명하고 점성 액체 |
냄새 |
작은 콩 맛 |
맛 |
작은 콩 맛 |
비중, 25°C에서 |
1.035-1.045 |
아세톤에서 불용성 |
60% 이상 |
과산화수소 값, mmol/kg |
≤ 5 |
습기 |
≤ 1.0% |
산 값, mg KOH/g |
≤ 28 |
색상, 가드너 5% |
5-8개 |
점도 25ºC |
8000-15000 CPS |
에테르 불용성 |
0.3% 이하 |
톨루엔/헥산에인은 불용성 |
0.3% 이하 |
Fe 같은 무거운 금속 |
감지되지 않음 |
Pb로 무거운 금속 |
감지되지 않음 |
총 플레이트 수 |
최대 100cfu/g |
콜형태 수 |
최대 10MPN/g |
대장균(CFU/g) |
감지되지 않음 |
살모렐리아 |
감지되지 않음 |
황색포도구균 |
감지되지 않음 |
응용 프로그램 모드 식품업계에서 두콩 인지질산제는 좋은 유화제, 가습기, 연습기, 밀가루 제품에 널리 사용되는 항산화 물질, 설탕 제품, 구운 제품, 음료, 유제품, 편의음식과 기타 음식. 음식의 질을 개선하고, 선반의 신선도를 연장하며, 음식의 영양 함량을 늘릴 뿐만 아니라 새로운 영양 및 건강 제품의 개발을 위한 고품질의 자원을 제공합니다. 빵, 빵, 패스트리 빵에 레시틴(lecithin)을 추가하는 것이 유럽, 호주 및 기타 지역에서 흔히 발생합니다. 처음에는 크림, 케이크 크림에만 첨가되었습니다. 레시씬 크림이 추가되어 크림이 훨씬 더 부드럽게 동작하므로 빵 크림을 처리하는 데 매우 편리합니다. 습성과 항산화 성질 때문에 크림의 색상과 광택은 변하지 않고 빵의 부드러움을 유지할 수 있습니다. 건조하거나 딱딱하지 않습니다. 레시틴 빵은 다공도를 증가시키며, 빵의 양이 그에 따라 증가합니다. 국내 제조업체에서는 0.61%의 레시틴 빵을 추가하면 반죽의 물이 고르게 분산되고 단백질 복합체가 밀단백질로 형성될 수 있다는 사실을 입증했습니다. 빵의 확장성, 탄력, 그리고 부차성을 증가시키십시오. 물이 쉽게 풀려 있지 않습니다. 부드러운 빵 성능을 유지하고 빵 중심 모공을 작고 솜털처럼 만듭니다. 빵을 더 부드럽게 만들고 빵 경화를 지연시키는 역할을 합니다. 응용 프로그램 시나리오 포장 및 배송 보관 수명: 보관 상태가 좋지 않습니다. 스토리지: 화원에서 멀리 떨어진 시원한 건조하고 환기가 잘 되는 장소에 둡니다. 2) 밀폐된 상태, 빛을 피하고, 비가 오지 않고, ACIS나 알칼리가 강합니다. 가볍게 운반하고 패키지 손상으로부터 보호하십시오. 포장 : 1. 액체 200kg/금속 드럼, 1x20' FCL은 팔레트 없이 19.6톤, 팔레트 포함 16톤을 보관할 수 있습니다 -- 1,000kg/IBC, 1x20' FCL은 20톤을 보관할 수 있습니다 23000kg/Flexibag, Flexitank 분말과 과립의 경우 5kg/알루미늄 호일 가방(내부 비닐 봉지 포함), 25kg/상자 내부. 1x20' FCL은 팔레트 없이 11톤과 8.75톤을 보유할 수 있습니다 팔레트 포함 리드타임: 주문 확인 후 7-14일 FAQ