제품 설명 칼륨 소르브산염 칼륨 2,4-헥사디엔산이라고도 하는 칼륨 흡착산액은 분자체 분유 C6H7O2K를 사용한 흡산 칼륨 소금입니다. 수정체, 크리스털 입자 또는 파우더 같은 흰색에서 밝은 노란색 갈퀴로, 무취하거나 약간 유취하며, 장기간 공기 노출 후 수분 흡수, 산화 및 분해, 변색이 발생하기 쉽습니다. 물에 쉽게 용해되고 프로필렌 글리콜 및 에탄올에 용해됩니다. 이 물질은 보존제로 자주 사용되며 미생물 효소 시스템에서 티올 그룹과 결합하여 많은 효소 시스템을 손상시킵니다. 이 물질의 독성은 다른 방부제보다 훨씬 낮으며 널리 사용됩니다. 칼륨 흡착제는 산성 용매에서 부식 방지 효과를 완전히 발휘할 수 있지만 중성 조건에서는 부식 방지 효과가 작습니다. 사양
| 색인 항목 |
FCC-V |
GB13736-92 |
| 콘텐츠 % |
98.0-101.0 |
98.0-102.0 |
| 명확성 |
-- |
테스트를 통과했습니다 |
| 유리산(염산) ≤% |
테스트를 통과했습니다 |
-- |
| 유리 알칼리(K2CO3의 경우) ≤% |
테스트를 통과했습니다 |
테스트를 통과했습니다 |
| 건조 손실 ≤% |
1 |
1 |
| 염화물(Cl 내) ≤% |
-- |
0.018 |
| 황산염(S04의 경우) ≤% |
-- |
0.038 |
| 중금속(납 내) ≤% |
-- |
0.001 |
| 알데히드(HCHO 내) ≤% |
-- |
0.001 |
| 비소(As2O2에서) 함유량 ≤% |
0.0002 |
0.0003 |
| 납 ≤ mg/kg |
2 |
-- |
식품 산업에서 칼륨 소산 작용 기전, 부식 방지, 안전, 안정성, 그리고 색상, 향, 맛, 형태 등 음식의 감각 특성을 개선하고 향상시키는 장점 때문에 또한 음식 맛을 잘 살포하는 칼륨 보충제는 서구식 국가에서 널리 사용되고 식품 산업에서 널리 사용되는 좋은 식품 보존제입니다. 최근 몇 년 동안, 중국의 식품 산업에서는 칼륨 소르브산도 널리 사용되고 있습니다. 소록산 및 칼륨 비산 음료 주류나 소다 음료, 신선한 오렌지 주스, 호가나무 주스, 기타 무알콜 음료에 비례하여 소르브산을 첨가하면 유통 기한이 연장됩니다. 소산과 칼륨 소금에 간장, 소스 제품, 절인 채소를 바릅니다 소금에 절인 용액을 적절히 첨가하면 간장, 간장 제품, 절인 야채, 김치에 곰팡이와 부패가 생기지 않습니다. 3.아쿠아틱 제품에 소산과 칼륨 염분 적용 소르브산은 생선 케이크, 생선 소시지, 훈제 생선 제품, 간장으로 조리된 생선과 새우, 신선한 생선, 새우 및 기타 생물에 첨가될 수 있으며, 이 때문에 제품에서 곰팡이 문제가 발생하지 않도록 효과적으로 방지하고 보관 시간을 연장할 수 있습니다. 4.육류와 소세지에 소록산과 칼륨 시비 말린 고기, 소시지 또는 이와 유사한 말린 육류 제품, 쇠고기 소시지, 돼지고기 소시지, 돼지 쇠고기 혼합 소시지, 일반 고기 재료, 고기 소고기, 익힌 닭고기, 신선한 가금류 고기 신선한 닭다리, 닭가슴살, 기타 제품을 사용할 수 있어 사용하지 않은 음식보다 유통 기한이 길고 보존 기간이 연장됩니다. 보존 시간은 컨트롤의 두 배입니다. 소산과 칼륨 비료까지 채소와 과일 보존에 적용 (1) 채소와 과일: 염산 방부제를 첨가하고 한 달 이상 30ºC에서 보관하면 채소와 과일의 녹화가 유지됩니다. (2) 사과: 방부제가 사과 표면에 뿌려져 상온에 4개월 동안 보관되었다가 부패됩니다. (3) 그을린 야채: 이명 부분 녹을 방지할 수 있습니다. 식빵의 보존에 염산과 칼륨 소금을 뿌립니다 소르브산은 밀가루나 반죽에 직접 첨가할 수 있습니다. 이를 사용할 때는 칼륨 흡착제를 물이나 우유에 용해한 후 밀가루나 반죽에 첨가해야 합니다. 전분 제품에 소르브산과 칼륨 소금을 사용할 때 식초를 적게 미리 넣어 산성화를 하면 효과가 더 좋습니다. 사탕 및 사탕 보존에 염산과 칼륨 소금을 뿌려 줍니다 아몬드 설탕, 호두슈가, 땅콩 설탕 또는 일반 샌드위치 설탕의 경우 0.008%-0.15%의 용량으로 소르브산을 첨가할 수 있습니다. 설탕이 많이 함유한 캔디의 경우 소르브산 사용을 늘려야 합니다. 8.염산과 칼륨 소금을 치즈 보존에 응용한 경우 딱딱한 치즈, 치즈 분말, 소금에 절인 치즈, 신선한 치즈, 유화 치즈에 적용 미리 포장된 치즈 및 기타 음식. 칼륨 흡착제를 사용하는 방법은 세 가지가 있습니다. 하나는 염액에 칼륨 흡착제를 추가한 다음 이 소금 용액을 사용하여 치즈를 만드는 것입니다. 두 번째는 완성된 치즈를 판매하기 전에 칼륨 흡착액을 담가보거나 분무하는 것입니다. 세 번째는 일정 양의 알코올이 포함된 염산 용액에 담그는 것입니다. 마가린 보존에 염산과 칼륨 소금을 사용합니다 (1) 밀키한 액체 마가린에 칼륨 흡착제를 첨가할 수 있습니다. (2) 에멀전과 지방이 혼합된 마가린에 소르브산 및 칼륨 소르바산염을 첨가합니다. 마요네즈와 샐러드를 보존하는 데 염산과 칼륨 소금을 뿌립니다 젖산 발효 때문에 주로 발생하는 사워크맛 및 기포 생성을 방지할 수 있습니다. 다른 제품의 보존에 있는 소산과 칼륨 비축 건강 제품 시럽: 소르브산을 비례에 첨가하면 시럽이 몰디가 되는 것을 방지할 수 있습니다. 포장 및 배송 포장: (1) 50 파운드 또는 25kg(순 중량) 판지 상자 포장, 폴리에틸렌 플라스틱 가방 포함 (2) 폴리에틸렌 플라스틱 봉지를 깐 30kg(순 중량) 판지 드럼 포장 (3) 25kg(순 중량) 우븐 가방 또는 크래프트 종이 복합재 포장, 폴리에틸렌 비닐 봉지 보관 및 운송: 이 제품은 밀폐되어 건조하고 환기가 잘 되는 창고에 보관하여 습기를 방지해야 합니다. 유해 및 독성 물질과 별도로 보관해야 합니다. 운송, 적재 및 하역 중에는 포장 손상을 방지하기 위해 주의해서 취급해야 합니다. FAQ
감사를 받은 공급업체 
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