제품 설명 수정된 콩 레시틴 변성 대두 인산지체는 유기 화학 반응을 통해 인산체의 분자 구조를 변화시켜 인산체의 기능적 특성을 개선하거나 강화하는 것을 말합니다. 변형 두콩 인지질 은 가수성질이 좋으며 HLB는 9-10이며 유화, 필름 제거, 점도 감소, 유제품 음료, 캔디, 베이킹, 퍼핑 및 냉동 식품 몰딩에 사용됩니다. 이 외관에는 반투명의 노란색 점성 액체가 있으며 물에 쉽게 분산되고 오일에 용해됩니다. 물에 녹여 하얀 유백색 액체를 만듭니다.
테스트 항목 모델 |
mA-60 |
아세톤 불용성 물질(%) 이상 |
58 |
N-hexane 불용성 (%) ≤ |
0.3 |
물 및 휘발성 물질(%) ≤ |
1.0 |
간질 값(g/100g) |
85-95 |
산성 값(mgKoH/g) ≤ |
30.0 |
과산화수소 값(mig/kg) ≤ |
10 |
점도(25도) ≤ |
10000 |
총 납(mg/kg) ≤ |
1.0 |
총 비소(mg/kg) ≤ |
3.0 |
Gartner의 가치 5% 이하 |
12 |
응용 분야: 식품 산업에서 낙농과 인스턴트 식품에 사용되어 즉각적인 성능을 개선합니다. 아이스크림 생산에 사용되어 유화 특성을 개선하고 얼음 결정체의 형성을 방지합니다. 초콜릿 제품에 사용되며 점도, 항산화제, 오일 저항성 등의 기능을 제공합니다. 제품의 물 용해도를 개선하기 위해 음식을 굽는 데 사용됩니다. 또한 음식의 질감과 케이크 프로스팅의 확장성을 높이고 음식의 질과 노화를 방지하며 신선한 음식 유지 기간을 연장하는 기능도 있습니다. 또한 음료, 크림 수프, 양념에 유화제로 사용하거나, 고지방 제품의 분산제로 사용하거나, 저지방 샐러드 소스의 유화제로 사용할 수도 있습니다. 포장 및 배송 제품 포장 1.액체 200kg/금속 드럼, 1x20' FCL은 팔레트 없이 19.6톤, 팔레트 포함 16톤을 보관할 수 있습니다 -- 1,000kg/IBC, 1x20' FCL은 20톤을 보관할 수 있습니다 23000kg/Flexibag, Flexitank 분말과 과립의 경우 5kg/알루미늄 호일 가방(내부 비닐 봉지 포함), 25kg/상자 내부. 1x20' FCL은 팔레트 없이 11톤과 8.75톤을 보유할 수 있습니다 팔레트 포함 제품 보관 시원하고 건조한 장소에 보관하십시오 유통 기한 18개월 FAQ