CAS No.: | 100085-39-0 308068-42-0, 100085-39-0 |
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포장 재료: | 종이 |
저장 방법: | 표준 |
유통 기한: | > 12 개월 |
유형: | DATEM |
자원: | 화학 합성 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
제품명 : DATEM
전체 이름: 모노와 디제세르디스의 디아세틸 타르타르산 에스터
제품 유형: 유화제, 식품 등급
색상: 흰색에서 흰색이나 노란색까지
냄새: 아세트산 약간
형태: 비즈 또는 액체
인스 번호 : 472e
CAS 번호 : 100085-39-0 308068-42-0
기능 및 응용 프로그램
DATEM은 다양한 음식물에서 유화제 및 안정제로 사용할 수 있는 유화제입니다.
빵: DATEM은 빵의 양을 효과적으로 늘릴 수 있습니다.
케이크: DATEM은 뛰어난 에멀젼 특성을 제공하며 케이크 빵 부스러기 구조를 개선할 수 있습니다.
비스킷: DATEM은 텍스처를 개선할 수 있으며 비스켓의 맛을 상실하지 않고 지방 비율을 일부 대체할 수 있습니다.
커피 화이트너: DATEM은 뛰어난 안정화 기능을 제공합니다.
휘핑 토핑: DATEM은 토핑의 안정화 및 휘핑 특성을 개선할 수 있습니다.
보관 기간: 보관 조건 하에서 개봉하지 않은 원래 포장의 경우 12개월(생산 날짜로부터).
보관: 햇빛, 비를 피하십시오. 깨지지 않은 포장재를 서늘하고 건조하고 환기가 잘 되는 곳에 보관하십시오. 응집을 최소화하려면 보관 온도가 20°C보다 낮아야 합니다(DATEM의 자연적 경향).USFDA 184.1101, USFDA 582.5191, USFDA 172.480 및 E472e & 현지 식품 규정.
추가 안전 정보재료 안전 데이터 시트는 요청 시 제공됩니다.
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