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| 제품 이름 | 첨가물 CAS 68-04-2 하이 수조 구연산나트륨 |
| 표현 | 흰색 분말 |
| 분자 분유 | C6H9NaO7 |
| 분자량 | 216.12 |
| 키워드 | 구연산나트륨, 구연산나트륨, 구연산나트륨, 구연산나트륨 |
| 보관 수명 | 올바르게 보관했을 때 24개월 |
| 스토리지 | 시원하고 건조하고 어두운 곳에 보관하십시오 |
구연산나트륨(Sodium Citrate)이란
구연산나트륨(Sodium c연산나트륨)은 무색 또는 흰색 수정과 결정질 분말입니다 유머러스하고 소금과 시원한 맛을 느낄 수 있습니다. 150°C에서 수정처럼 물을 손실하고 더 높은 온도에서 분해됩니다. 에탄올에서 용해됩니다.
구연산나트륨 E331, 구연산나트륨 첨가물
구연산나트륨(Sodium cy연산나트륨)은 맛을 향상시키고 세제 산업에서 식음료의 활성 성분의 안정성을 유지하기 위해 사용되며, 발효, 주입, 사진 및 금속 플레이팅에서 알로에 사용할 수 있는 안전한 세제로 삼종화나트륨(sripolyphosphate) 나트륨을 대체할 수 있습니다.
구연산나트륨(sodium c연산염)은 음료의 산도 조절기로 사용되는 경우도 있고, 치즈를 만들 때 유화제로 사용됩니다. 치즈가 기름지지 않고 녹을 수 있게 해줍니다.
