가루: | 네 |
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사용자 지정: | 사용자 지정 |
인증: | GMP, ISO 9001, USP, BP |
적합: | 나이가 지긋한, 어린이, 성인 |
상태: | Powder |
청정: | > 99 % |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
제품 이름 | 벤조산나트륨 |
CAS | 532-32-1 |
표현 | 흰색 분말 |
MOQ | 1kg |
테스트 방법 | HPLC |
보관 수명 | 올바르게 보관했을 때 24개월 |
스토리지 | 시원하고 건조하고 어두운 곳에 보관하십시오 |
벤조산나트륨(Sodium Benzoate)이란 ?
식품첨가제로서 칼슘 프로피오네이트를 Codex Amlimentarius에서 E 번호 282로 기재합니다. 이 제품은 빵, 기타 구운 제품, 가공된 고기, 매우기 및 기타 유제품을 포함하여 다양한 제품에서 보존제로 사용됩니다. 농사에서는 젖소의 우유 열기를 방지하기 위해 먹이주기 보충제로 사용된다.
나트륨 벤조산제는 식품 가공 및 보존에서 보존제로 널리 사용됩니다. 벤조산은 음식에서 자유주의 역할을 할 수 있으므로 강한 산성요리에 더 좋은 영향을 미칩니다. 벤조산은 일반적으로 탄산음료, 간장, 소스, 절임, 과일 및 야채 음료 등에 사용됩니다. 벤조산은 간장과 음료에서 p-하이드록시벤조산 에스테르와 함께 사용하여 효과를 높일 수 있습니다. 벤조산 및 벤조산나트륨은 주로 산도가 높은 과일, 잼, 음료 시럽 및 기타 산성 식품을 보존하는 데 사용되며 저온 살균과 함께 사용할 수 있고 시너지 효과를 일으킵니다.
벤조산나트륨은 대부분 흰색 입자이고 냄새나 벤조인 냄새가 없으며 약간 달콤한 맛이 납니다. 물(실온)에서 약 53.0g/100ml에 용해되며 pH는 약 8입니다. 벤조산나트륨도 산 보존제입니다.