레이지 레드(레드 레이지 컬러)는 순수한 천연 및 수용성 식품의 색상 색소로 라파누스 사티우스에서 추출됩니다. 이 과정은 점검, 세척, 슬라이스, 추출, 여과, 정화, 집중, 살균 스프레이 및 건조 주 색소 성분은 황토니딘이 함유된 안토시얀닌입니다.
적용 분야: 라디시 레드는 과일 맛 음료, 과일 및 야채 주스(과육) 음료, 반고체 화합물 양념류, 냉동 음료(식용 얼음은 제외), 캔디, 케이크, 보존 과일, 식초, 잼 등에 널리 사용될 수 있습니다. 소스와 소스 제품, 모조 와인. 라디시 레드를 사용할 때는 먼저 소량의 물을 사용하여 색을 녹인 다음, 색상 용액과 음식 재료를 혼합합니다.
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