비타민 B12, 비타민 B12 또는 비타민 B-12는 코발아민(cobalamin)이라고도 하며 뇌와 신경계의 정상적인 기능 및 혈액 형성을 위한 핵심적인 역할을 하는 수용성 비타민입니다. 비타민 8 B 중 하나입니다. 비타민 B12는 일반적으로 인체 모든 세포의 대사에 관여하며, 특히 DNA 합성 및 조절에 영향을 주지만 지방산 합성 및 에너지 생산에도 영향을 미칩니다. 곰팡이, 식물, 동물도 비타민 B12를 만들 수 없습니다. 세균성 공생증 때문에 많은 음식이 B12의 자연 소스이지만 세균과 아치아만이 합성에 필요한 효소를 가지고 있습니다. 비타민은 가장 크고 구조적으로 복잡한 비타민이며 세균 발효-합성을 통해서만 산업적으로 생산될 수 있습니다. 진한 빨강 크리스털 또는 결정질 가루입니다.
인증
기능
1 비타민 B12는 지방간에 내성을 줄 수 있으며, 비타민 A를 간에 저장하는데 도움이 됩니다 2 비타민 B12는 세포 성숙과 신체 대사를 촉진합니다. 3 비타민 B12는 골수 RBC 제조에 참여하므로 악성 빈혈의 치료가 될 수 있습니다. 4 비타민 B12는 엽산 이용률을 높이고 탄수화물, 지방 및 단백질 대사를 촉진합니다
FAQ
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