시프 라이프: | 2년 |
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스토리지: | 춥고 건조한 곳 |
납품 시간: | 7-10일 |
샘플: | 사용 가능 |
MW: | 122.12 |
순도: | 98% 이상 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
에리트리톨은 고강도 감미료, 특히 스테비아 유도체를 전달하는 매체로 흔히 사용되며, 벌크 및 테이블 설탕과 유사한 맛을 제공하는 이중 기능을 제공합니다. 이 혼합물을 사용하여 만든 다이어트 음료에는 메인 감미료 외에 단독도 포함되어 있습니다. 단맛을 많이 내는 감미료 외에도 erythritol은 당분 같은 특성을 보이는 부피가 큰 다른 재료와 함께 사용하면 육즙의 질감과 입맛을 더욱 잘 모방할 수 있습니다. erythritol의 냉각 효과는 거의 원하지 않으므로 이러한 효과를 희석하거나 약화시키기 위해 다른 성분을 선택합니다. 또한 에리트리톨은 결정화 성향이 있으며, 육즙만큼 용해되지 않으므로 이 불이익을 감수하는 데 도움이 되도록 재료를 선택할 수도 있습니다.
항목 | 표준 |
설명 | 흰색 결정질 분말 |
용융 범위 | 118-122°C |
pH | 5.0-7.0 |
건조 손실, % | 0.20 이하 |
애시 % | 0.01 이하 |
중금속(Pb) mg/kg | ≤ 5.0 |
분석(건조 기준, %) | ≥ 99.0 |
AS, mg/kg | ≤ 2.0 |
박테리아(cfu/g | 300 이하 |
콜형태 | 음 |
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