After-sales Service: | 9000-11-7 |
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유형: | CMC Can Be Used as Adhesive, Thickener, Suspending |
CAS 번호: | 9004-32-4 |
표현: | 흰색에서 흰색까지 - 흰색 분말 또는 과립 |
EINECS: | 618-378-6 |
수식: | [c6h7o2(oh)2och2coona] n |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
탄산나트륨 카르복시메틸 셀룰로오스(CMC)는 비후, 현탁액, 유화, 안정화, 모양 유지, 필름 형성, 확장, 보존, 내산 및 의료 구아검, 젤라틴, 아갈의 역할, 나트륨 알조이네이트, 펙틴 등을 대체할 수 있는 음식으로, 락토바실루스 음료, 과일 우유, 아이스크림, 셔벗, 젤라틴 등 현대 식품업계에서 널리 사용되고 있습니다. 부드러운 사탕, 젤리, 빵, 충전재, 팬케이크, 차가운 제품, 단단한 음료, 양념, 비스킷, 라면, 육류 제품, 페이스트, 비스킷, 글루텐 무첨가 빵, 글루텐 무첨가 파스타, 음식에서 사용되는 등은 맛을 개선하고 제품의 등급과 품질을 개선하며 유통 기한을 연장할 수 있습니다.
항목 | LV-CMC | MV-CMC | HV - CMC |
도(D. S) | 0.80분 | ||
순도 | 80% 분 | 85% 분 | 95% 분 |
점도 2% (25 등급의 2% 용액) |
200-500MPa | 600-900MPa | 1,000-1,800MPa |
크기(헤드 60개) | 80% | ||
수분(%) | 최대 10% | ||
pH | 7.0-9.0 | 7.0-9.0 | 6.5-8.0 |
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