CAS No.: | 9057-02-7 |
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공식: | C20h36o16 |
EINECS: | 232-945-1 |
인증: | ISO, FDA |
포장 재료: | 종이 |
저장 방법: | 표준 |
비즈니스 라이센스가 검증 된 공급 업체
풀룰란 |
풀룰란은 세포외 수용성 점상차 종류이며, 오레오바시듐 풀룰란의 발효에 의해 생성되는 덱스트란 및 산단검(xanthan gum)과 유사하며, 풀룰란 및 풀룰란 다당류(pullulan polysaccharide)로도 알려져 있으며, 독특한 구조와 특성을 가지고 있으며, 구조가 탄력적이고 용해도가 상대적으로 큽니다. 풀룰라는 강력한 필름 형성 특성, 가스 장벽 특성, 가소성 및 점도를 가지고 있으며 물, 무독성, 무해함, 무색, 무취의 수용성 같은 우수한 특성을 가지고 있습니다. 광범위한 애플리케이션 잠재 고객 자연적으로 미생물이 그 기능을 저하시키고 활용할 수 있기 때문에 환경 오염을 유발하지 않으므로 공해가 없는 플라스틱으로 알려져 있습니다. 코팅제로 사용할 수 있고 캔디, 초콜릿 코팅, 필름, 복합 시즈닝, 과일 및 야채 주스 음료에 시커너가 있습니다.
테스트 매개 변수
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단위
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사양
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탈착
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풀룰란
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흰색 분말
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점도
(10% 용액, 30ºC)
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mm²/s
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15-180
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점화 스위치 잔류물
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W/%
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≤ 1.0
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pH
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mol/L
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5.0 ~ 8.0
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건조 손실
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W/%
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≤ 10
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분석
(모노, 디, 올리고당 내용물)
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W/%
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≤ 10
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질소 측정
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W/%
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0.05 이하
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중금속
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ppm
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≤ 10
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총 호기성 미생물 수
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CFU/g
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≤ 100
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총 이스트/금형 수
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CFU/g
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≤ 100
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대장균
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MPN/g
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음
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