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소개:
에리트리톨, 화이트 크리스털, 약간 달콤하고, 상대당도가 0.65, 시원한 느낌, 낮은 칼로리 값, 육즙의 열량 값의 약 10분의 1입니다. 수용성(37%, 25ºC) 낮은 용해성 때문에, 쉽게 결정화할 수 있습니다. 유기 합성 및 생화학 연구에 사용됩니다. 밀, 옥수수 전분(예: 안전), 토닉 이스트 클럼프 테리어 포자 이스트(일리노이주 모니엘라), 지방 칸디다(칸디다 리폴리틱) 등 적절한 소비 수준 효소 가수분해 발효 후 고농도(>450g/L)에서 등급 실크 포자 이스트(Tricho 포자유 거대초소)를 사용하면 가열 멸균 및 여과 후 이온 교환 수지, 활성 탄소 및 초미세여과법, 정제, 결정화, 세척 및 건조에 의해 승인된 발효 매쉬가 승인됩니다. 평균 수익률은 약 50%입니다.
응용 프로그램
에르요트리톨(Erythritol)이라고도 하는 에르요트리톨(Erythritol)은 육즙과 유사한 순한 당도를 가진 자연, 무칼로리, 육즙이 풍부한 감미료입니다. 저칼로리 감미료이며, 고강도 감미료를 위한 희석액입니다. 초콜릿, 구운 제품, 사탕, 당분, 청량음료, 등
