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커민/투메라리란 무엇입니까 ?
강황, 황산염으로도 알려진 커민은 생강, 강황, 겨자, 겨자, 커리, 강황. 커민은 약간 쓴맛과 물에 녹지 않는 오렌지색-노란색 결정질 분말입니다. 주로 소시지 제품, 통조림 식품, 소스 등의 식품 생산에 사용됩니다. 의학 연구에 따르면 커민이 혈액 지방, 항종양, 항염증, 담즙정체성 및 산화 방지제를 낮추는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 과학자들은 최근 커민이 약물 내성 결핵을 치료하는데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다.
또한 BlueTec Naturals는 수용성 커민을 10% 및 20%로 공급합니다
커민/두메릭 추출 기능
1.커민/강황 추출물은 주로 치즈, 음료, 케이크의 색깔로 많은 음식에서 사용됩니다.
2.소화불량, 만성 전포도막염, 헬리코박터 파일로리 박테리아에 벌크 커민 분말이 사용됩니다.
3.수용성 커민을 국소 진통제로, 배앓이, 간염, 링웜 및 흉통에 사용합니다.
혈액 순환 개선 및 무월변 치료 기능을 통해
5.지질 강하, 소염, 담즙성, 항종양 및 산화 방지와 함께
강황 분말에는 유리 라디칼에 의한 손상으로부터 세포를 보호하는 항산화제가 들어 있습니다.
커민/투메러 추출물
음식 첨가제
커민을 패스트리, 과자, 음료 등 식품 산업에서 흔히 사용되는 천연 색소로 오랫동안 사용해 왔습니다.
커민도 소독제 효과가 있습니다.
2.화학적 지시계
산-염기 지표로 사용됩니다. pH 7.8(노란색) - 9.2(적색 갈색).
3.의학
커민을 통해 악성 종양 세포의 분화를 유도하고, 종양 세포의 세포자멸을 유도하고, 다양한 단계에서 종양 성장을 억제하여 항암 효과를 발휘하며, 임상적으로 널리 사용되고 있습니다.
1) 항암
커민은 강황에서 추출한 식물 폴리페놀이며 강황 성분에서도 가장 중요한 활성 성분입니다. 최근의 연구에서 강황(turmeric)의 전통적인 역할을 입증할 뿐만 아니라 항염증, 산화 방지, 산소 제거, 무산소 가스 가스 제거, 항인간 면역결핍 바이러스, 간 및 신장 보호, 섬유증 및 항암 등 몇 가지 새로운 약물적 효과가 나타났습니다. 항암 및 기타 영향
2) 알츠하이머병
많은 연구에서 뇌에 아밀로이드가 많이 축적되는 것이 노인성 치매의 가장 중요한 원인 중 하나임을 보여주었습니다. 이전의 연구에 따르면 커민이 카레의 핵심 성분인 경우 뇌신경 세포의 손상을 방지하고 뇌 신경 세포의 기능을 개선하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
3) 소염진통제를 합니다
연구에 따르면 커민의 항염증 활성은 인도메타신 및 페닐부타존과 같은 스테로이드성 및 비스테로이드성 약물과 유사하며 대부분의 경우 안전합니다.
