베이커리 제품의 리베닝 제제제제제로서 SAPP(Sodium Acid Pyrophosphate

• 인증: ISO
• 포장 재료: 플라스틱
• 저장 방법: 표준
• 유통 기한: > 12 개월
• 주요 물질: Monosodium Glutamate
• 자원: 자연의
• 모델 번호.: SAPP
• CAS 번호: 7758-16-9
• EINECS 번호: 231-835-0
• 표현: 흰색 분말 또는 입상 고체
• 동의어: 디인산수소 디옥시듐
• 운송 패키지: Packing in Kraft Paper Bags with PE Liner.
• 사양: Sodium acid pyrophosphate
• 등록상표: OEM
• 원산지: China
• 생산 능력: 50000 Mt

제품 설명

염산 발화성 인산염(SAPP)  
외관상 흰색 분말  
순도: 95% 분  
25kg/bag 포장

염산 피로인산염

완충액으로 사용된 나트륨 피로인산, 레이븐, 품질 보조제, 발효 제제, 유화제, 식품 내 영양소, 접착제 및 보존제

 

염산 피로인산 사양

항목	표준	결과
Na2H2P2O7	95.0% 분	96.6%
표현	흰색 분말	준수
수용성	1.0% 최대	0.20%
비소( AS)	최대 3PPM	2PPM
건조 손실	0.5% 최대	준수
카드뮴 (PPM)	1 MAX	0.2
리드 (PPM)	4 MAX	0.2
수은 (PPM)	1 MAX	0.3
중금속 ( PB)	최대 15PPM	2PPM
FLUORID( PPM)	10 MAX	준수
pH 값	3.5-4.5	4.2

제품 설명

 

SAPP(나트륨 성산 폴리포스파산염)은 다양한 베이킹 및 리베닝 응용분야에 사용됩니다. 일부 식품용 SAPP 제품은 반응률이 느리기 때문에 냉장 세정, 케이크, 머핀, 팬케이크 믹스 및 베이킹 파우더에 적합합니다. 다른 것들은 도넛과 믹스를 준비하는 데 있어 연기성이 더 빠릅니다. 또한 Sapp은 구운 감자의 천연 백색을 유지하는 데 사용됩니다.

속성

무수 테트라칼륨 인산은 백색 분말 또는 입상입니다. 상대 밀도 2.534g/cm3 및 용융점 1109ºC; 대기에서 습도를 흡수하여 전달; 물에 용해되지만 에탄올에 용해되지 않으며, 25ºC에서는 물 용해도가 187g/100g입니다. 알칼리성 금속 이온 또는 중금속이온과 용해될 수 있습니다.