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| 상품 이름 | 글루코스 일수화물 |
| CAS 번호 | 5996-10-1 |
산업 포도당, 산업 포도당(박테리아 산업 포도당), 또는 통설탕 가루라고도 합니다. 달콤한 맛과 함께 단맛이 나는 화이트 루피 솔리드. 고체 함량이 80% 이상이고 가치가 95 이상인 이 제품은 하수 처리, 의학, 화학 산업, 식품, 미생물 발효 및 기타 산업에서 널리 사용됩니다. 포도당 시가는 톤당 3500위안, 글루코스(화학제품 C6H12O6)는 자연에서 가장 널리 분포된 가격입니다. 가장 중요한 단당류, 폴리하이드록시 알데히드입니다. 순수 포도당은 무색의 결정성이지만, 흡인만큼 달지는 않습니다(보통 사람들은 당도를 맛볼 수 없습니다). 물에 쉽게 용해되고 에탄올에 약간 용해되며 에테르 내에 용해되지 않습니다. 포도당 안방수 용액이 광학적으로 오른쪽으로 회전하므로 "포도당"에 속합니다. 포도당은 생물학 분야에서 중요한 역할을 합니다. 그것은 생세포의 에너지원 및 대사 중간 산물이다, 즉 유기체를 위한 주 에너지 공급 물질. 식물들은 광합성을 통해 포도당을 생성할 수 있습니다. 제과 제조 및 제약 분야에 널리 사용됩니다.
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