CAS No.: | 15099-85-1;63-91-2 |
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공식: | c9h11no2 |
EINECS: | 200-568-1 |
포장 재료: | 플라스틱 |
저장 방법: | Sealed, Dry and Cool Place |
유통 기한: | 2 Years |
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L-페닐알라닌은 무색 내지 흰색 갈퀴질 결정체나 백색 결정질 분말로서 아미노산 중 하나인 영양 보충제입니다. 영양 보충제. 대부분의 음식에서 아미노산은 단백질에 제한되지 않습니다. 구운 음식에 설탕의 아미노카닐 반응을 가진 페닐알라닌을 강화하는 것 외에 첨가할 수 있으며 음식의 맛을 향상시킬 수 있습니다.
무색-흰색 갈퀴질 결정 또는 흰색 결정질 분말. 약간 독특한 냄새와 쓴맛. 열, 빛, 공기 중에서 안정적입니다.
식별
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적외선 흡수
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특정 회전, [α] D20 |
-32.7~-34.7
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pH
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5.4 ~ 6.0
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건조 손실, %
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≤ 0.3
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점화 스위치 잔류물, % 포함
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0.4 이하
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염화물(Cl), w/%
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0.05 이하
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황산염(SO4), % 포함
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0.03이하
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철, ppm
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≤ 30
|
중금속, ppm
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15세 이하
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관련 화합물, w/%
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개별 불순물 ≤ 0.5
|
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총 불순물 ≤ 2.0
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분석 (자연 건조 기준), w/% |
98.5 ~ 101.5
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